Frank Pascal Champagne Harmonie 2009

Frank Pascal Champagne Harmonie 2009

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96
0,75 l  -  12,00% vol.
Franck Pascal
Regelmäßige und nachhaltige Bläschen.
Strahlend strohgelbe Farbe.
Aromatisches, stark mineralisches Bukett ausgezeichneter Konzentration, in dem es überwiegend kalkige Noten vorherrschen. Dazu fügen sich Anklänge von weißem Obst und Pfirsichnoten bei.
Vibrierendes Perlen im Mund. Genaue, reine und zum Genuss des gutes Essens perfekte Struktur. Im Laufe der Zeit wird die Stärke dieses Schaumweines im Mund gedämpfter, weicher und fruchtiger, indem er Noten von kleinen Beerenfrüchten und Honig enthüllt.
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Ausverkauft
Genusstemperatur:
06 - 08°C.
Langlebigkeit:
15 - 25 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Frank Pascal Champagne Harmonie 2009
Weinsorte Weiß biodynamisch prickelnder schaumwein nach klassischer methode. trocken
Klassifikation
Jahr 2009
Format 0,75 l Standard
Land
Region Champagne Bereich
Rebsorte 50% Pinot Nero, 50% Pinot Meunier
Verfeinerung Reifung, 48 Monate lang auf eigenem Trester.
Alkohol 12,00% Volumen
Zuckerrest 2,00 gr/L

Franck Pascal

Aus diesem Weinkellner:
Im Herzen von Marne, in Baslieux sous Chatillon, liegen die 4 Hektar dieses Mikroweingartens, der sich über die Dörfer Cuchery, Chatillon sur Marne, Olizy, Reuil und Beval sous Chatillon erstreckt. Franck Pascal betreibt biodynamischen Weinbau, “i...
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Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
96/100 
2009
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