Folonari Campo al Mare Bolgheri Rosso 2015

Folonari Campo al Mare Bolgheri Rosso 2015

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89
0,75 l  -  14,50% vol.
Tenute Folonari
XW
91
Intensiv rubinroter Wein mit veilchenblauen Nuancen. Das Bukett besteht aus kleinen Rotfrüchten-, Lakritzen- und Holznoten. Vollmundiger, samtiger, sehr trinkbarer Wein mit andauerndem Nachgeschmack.
Intensiv rubinroter Wein mit veilchenblauen Nuancen.
Das Bukett besteht aus kleinen Rotfrüchten-, Lakritzen- und Holznoten.
Vollmundiger, samtiger, sehr trinkbarer Wein mit andauerndem Nachgeschmack.
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Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
15 - 25 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Folonari Campo al Mare Bolgheri Rosso 2015
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land
Region Toskana
Rebsorte 15% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon, 60% Merlot, 5% Petit Verdot
Lage Greve in Chianti (Provinz Florenz).
N. Pflanzen pro Hektar 6250 Pflanzen pro Hektar.
Streck pro Hektar 65 q.
Weinernte Die Weintrauben werden in der ersten Septembermitte für die Merlot-Weinsorte und in der zweiten für die Cabernet-Sauvognon- und die Cabernet-Franc-Weinsorten.
Weinherstellung Die Weintrauben werden in der ersten Septembermitte für die Merlot-Weinsorte und in der zweiten für die Cabernet-Sauvognon- und die Cabernet-Franc-Weinsorten. Die Aufweichung dauert 12-15 Tage bei 28°C. Nach der alkoholischen Gärung findet die malolaktische Gärung in Edelstahlbehältern statt.
Verfeinerung Ein Jahr Verfeinerung in ein Jahr alten Barriques aus französischem Eichenholz.
Alkohol 14,50% Volumen
Matching Sehr gut zum hellen und dunklen Fleisch, nicht lang abgelagerten Käsen und Geflügel.
Im Angebot Preis Folonari Campo al Mare Bolgheri Rosso 2015 € 17,91  Mit mwSt

Tenute Folonari

Aus diesem Weinkellner:
Fast fünfzehn Jahre ist es her, seit Ambrogio und Giovanni Folonari den Tenimenti Ruffino Lebewohl gesagt haben, um ihre eigenen Wege zu gehen. Sie kauften eine Reihe von Weingütern, von denen einige schon lange Zeit in Betrieb, andere dagegen neu er...
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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2015
Bibenda
 
2014
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92/100 
2014
Veronelli
 
2014
Vinous
88/100 
2014
Veronelli
 
2013
Bibenda
 
2012
Bibenda
 
2011
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2011
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2010
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2010
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2009
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2009
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2009
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