Folonari Bolgheri Rosso Superiore Campo al Mare Baia al Vento 2012

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0,75 l  -  14,50% vol.
Tenute Folonari
XW
93
Deep texture and bluish. The nose shows notes of Mediterranean and ripe red fruit. In the mouth is powerful and warm with polished tannins and elegant.
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Genusstemperatur:
18 - 20°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Folonari Bolgheri Rosso Superiore Campo al Mare Baia al Vento 2012
Weinsorte Rot biologisch ruhig
Klassifikation
Jahr 2012
Format 0,75 l Standard
Land
Region Toskana
Rebsorte 5% Cabernet Franc, 90% Merlot, 5% Petit Verdot
Lage Tenuta Campo al Mare in the area of Bolgheri
N. Pflanzen pro Hektar 6.250
Streck pro Hektar 65 q.
Weinernte The harvest takes place in the first half of September for the Merlot and the second for the Cabernet Franc and Petit Verdot on.
Gärungstemperatur Make a maceration of about 30 days. at a temperature of 28 ° C.
Weinherstellung At the end of the alcoholic fermentation malolactic fermentation in stainless steel tanks
Verfeinerung It is then placed in French oak barrels of 500 liters, half new and half of a year, where it lingers for about 16/18 months.
Alkohol 14,50% Volumen
Im Angebot Preis Folonari Bolgheri Rosso Superiore Campo al Mare Baia al Vento 2012 € 28,06  Mit mwSt

Tenute Folonari

Aus diesem Weinkellner:
Fast fünfzehn Jahre ist es her, seit Ambrogio und Giovanni Folonari den Tenimenti Ruffino Lebewohl gesagt haben, um ihre eigenen Wege zu gehen. Sie kauften eine Reihe von Weingütern, von denen einige schon lange Zeit in Betrieb, andere dagegen neu er...
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