Firriato Ribeca 2013

Firriato Ribeca 2013

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0,75 l  -  14,50% vol.
Firriato
XW
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Veilchenblauer und sehr dunkler rubinroter Wein. Die Vielschichtigkeit des Buketts bietet reizende Anklänge von Brombeeren, Pflaumen und Sauerkirschen, und leichtere Noten von Lakritze, Ingwer, Nelken und Wacholderbeeren an. Solches Aroma ist einzigartig und enthält alle Noten Siziliens. Frische und spürbare Gerbsäuren heben die Eleganz und die Pracht dieses reizenden Weins. Das Produkt ist energisch und ambitiös, aber ausgewogen, mit angenehmer Säure. Vollmundiger und originaler Wein.
Veilchenblauer und sehr dunkler rubinroter Wein.
Die Vielschichtigkeit des Buketts bietet reizende Anklänge von Brombeeren, Pflaumen und Sauerkirschen, und leichtere Noten von Lakritze, Ingwer, Nelken und Wacholderbeeren an. Solches Aroma ist einzigartig und enthält alle Noten Siziliens.
Frische und spürbare Gerbsäuren heben die Eleganz und die Pracht dieses reizenden Weins. Das Produkt ist energisch und ambitiös, aber ausgewogen, mit angenehmer Säure. Vollmundiger und originaler Wein.
weitere Informationen
€ 21,90
Preis Mit mwSt
Verfügbar ab 29.09.2017
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Firriato Ribeca 2013
Weinsorte Rot biologisch ruhig
Klassifikation
Jahr 2013
Format 0,75 l Standard
Land
Region Sizilien
Rebsorte 100% Perricone
Geschichte Die Rebec (Ribeca), deren Namen dieser Wein trägt, ist ein mittelalterliches Streichinstrument. Der arabische Ursprung des Instruments erinnert an die Geschichte Siziliens, die von Eroberungen und Kämpfen, Innovationen und Wichtigkeit, Glanz und Ruhm gekennzeichnet ist. Dieser Wein erzählt die Entschlossenheit dieser vom Aussterben bedrohten Weintrauben, mit dem man noch einen wichtigen Wein produzieren kann.
Lage Agro di Trapani - Weingut Pianoro Cuddia. Sonnenausrichtung: südlich, südwestlich. Höhe: 200 m ü.d.M.
Klima In diesem Jahrgang waren die Niederschläge niedriger im Vergleich zum Durchschnitt Siziliens und sie fanden vor allem im Frühling statt. Die frischen Temperaturen und die niedrigen Niederschläge waren für die von passionierten Bauern durchgeführte Weinernte per Hand (ab 16. September) bestimmend. Die durchschnittlich leicht niedriger Ausbeute hat jedenfalls reife und schmackhafte Weintrauben dank der starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht angeboten. Solche Temperaturschwankungen fanden ab zweiter Augusthälfte statt und vergaben den Weinen Textur und Aroma.
Bodenuntersuchung Ton- und kalkhaltiger Boden.
Anbausystem Spaliererziehung, Guyot-Beschneiden
N. Pflanzen pro Hektar 5500
Streck pro Hektar 6500 kg.
Weinernte Weinernte per Hand von dritten zehn Septembertagen bis ersten zehn Oktobertagen.
Gärungstemperatur 26° - 28° C
Gärungszeit 14 Tage.
Produktionstechnik Traditionelle Weinherstellung mit Trester in konditionierten Wannen aus Edelstahl. Durchgeführte malolaktische Gärung.
Verfeinerung 10-12 Monate langer Ausbau in Fässern aus französischem Eichenholz. Zirka 6 Monate lange Verfeinerung in der Flasche.
Alkohol 14,50% Volumen
Produktionsjahr 60.000 Flaschen
Matching Dunkles Fleisch, Braten, Wildbret, abgelagerte harte Käse.
Im Angebot Preis Firriato Ribeca 2013 € 21,90  Mit mwSt

Firriato

Sizilien ist mit all den wichtigen Grundvoraussetzungen gesegnet, dazu gehören auch die Sonne und der Wind, die ein Winzer benötigt, um eine großartige Traubenqualität zu erzielen. Casa Vinicola Firriato liegt in einem Gebiet, das über die höchste ...
Kundenrezensionen
Offizielle Auszeichnungen

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

Veronelli
 
2013
Vitae AIS
 
2013
xtraWine
92/100 
2013
Bibenda
 
2012
Robert Parker
91/100 
2012
Vinous
90/100 
2012
Wine Spectator
90/100 
2012
Robert Parker
91/100 
2011
Gambero Rosso
 
2010
James Suckling
90/100 
2010
Robert Parker
92/100 
2009
Robert Parker
89/100 
2008
Wine Spectator
89/100 
2008
Bibenda
 
2007
Robert Parker
89/100 
2006
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