Firriato Chiaramonte Rosso 2015

Firriato Chiaramonte Rosso 2015

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0,75 l  -  13,50% vol.
Firriato
XW
93
Dieser Wein erinnert dank seiner intensiven rubinroten Farbe an die Natur der wichtigsten Rotweintrauben Siziliens. Das Bukett ist kräftig mit feinen und klaren Rotfrüchten- und Gewürznoten. Im Gaumen ist der Wein vollmundig, wohlschmeckend, gut strukturiert mit guten Gerbsäure und Geschmacksharmonie.
Bukett mit Rotfrüchten- und Gewürznoten.
Vollmundiger, wohlschmeckender, harmonischer Geschmack mit guten Gerbsäuren.
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Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Langlebigkeit:
03 - 05 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Firriato Chiaramonte Rosso 2015
Weinsorte Rot biologisch ruhig
Klassifikation
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land
Region Sizilien
Rebsorte 100% Nero d'Avola
Lage Agro di Trapani - Azienda Guarini 250-400 m ü.d.M.
Bodenuntersuchung Kalk- und tonhaltiger Boden.
Anbausystem Spaliererziehung mit Drahtrahmengerüst / Guyot-Erziehung.
N. Pflanzen pro Hektar 5000-5500
Streck pro Hektar 7800 kg
Weinernte Handernte. Nero d´Avola-Weinsorte: dritte zehr Septemberstage und erste zehn Oktobertage.
Gärungstemperatur 26-28°C
Gärungszeit 12 Tage
Produktionstechnik Traditionelle Weinherstellung in gekühlten Gärungsbehältern; partielle Verfeinerung in Barriques für 6 Monate.
Verfeinerung 6 Monate in Barriques.
Alkohol 13,50% Volumen
Produktionsjahr 550.000 Flaschen
Matching Sehr gut zum dunklen Fleisch, zu Braten, Wildbret, mittel- und langabgelagerten Käsen.
Im Angebot Preis Firriato Chiaramonte Rosso 2015 € 7,70  Mit mwSt

Firriato

Sizilien ist mit all den wichtigen Grundvoraussetzungen gesegnet, dazu gehören auch die Sonne und der Wind, die ein Winzer benötigt, um eine großartige Traubenqualität zu erzielen. Casa Vinicola Firriato liegt in einem Gebiet, das über die höchste ...
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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2015
Robert Parker
92/100 
2014
Veronelli
 
2006
Veronelli
 
2005
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