Felsina Cabernet Sauvignon Maestro Raro 2014

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0,75 l  -  14,00% vol.
Felsina
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Intensiv rubinroter Wein mit violetten Nuancen. Das Aroma besteht aus kleinen Früchten, Tabak, Leder und Eichenholz, ohne besondere Kraut- oder Pflanzanklänge. Im Gaumen ist der Wein dicht, vollmundig, warm und harmonisch. Eleganter und andauernder Nachgeschmack.
Intensiv rubinroter Wein mit violetten Nuancen.
Das Aroma besteht aus kleinen Früchten, Tabak, Leder und Eichenholz, ohne besondere Kraut- oder Pflanzanklänge.
Im Gaumen ist der Wein dicht, vollmundig, warm und harmonisch. Eleganter und andauernder Nachgeschmack.
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€ 31,72
Preis Mit mwSt
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Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Dekantierungszeit:
2 Stunden
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Felsina Cabernet Sauvignon Maestro Raro 2014
Weinsorte Rot ruhig semi-aromatisch
Klassifikation
Jahr 2014
Format 0,75 l Standard
Land
Region Toskana
Rebsorte 100% Cabernet Sauvignon
Lage SIENA - Gebiet Montalcino
Bodenuntersuchung Quarziger Sandstein, schuppenförmiger Ton, schichtiger Sand, Alberese-Stein und Schwemmelementen.
Anbausystem Einfachstreckbogen. Max. 5-8 Knospen pro Weinstock.
N. Pflanzen pro Hektar 5400
Weinernte Weinernte nur per Hand.
Gärungstemperatur Gärungstemperatur: 28-30°C
Gärungszeit Aufweichungsdauer: ungefähr 20 Tage.
Produktionstechnik Keltern und Abbeeren der Weintrauben. Gärungstemperatur: 28-30°C. Aufweichungsdauer: ungefähr 20 Tage. Automatische tägliche Umwälzen. Absaugung nach der Aufweichung. Malolaktische Gärung,
Verfeinerung Umfüllung in Barriques in März-April. 14-18 Monate Aufweichung in den Fässern. Vermischung in Edelstahlwannen vor der Abfüllung. 8-10 Monate Verfeinerung in der Flasche.
Alkohol 14,00% Volumen
Im Angebot Preis Felsina Cabernet Sauvignon Maestro Raro 2014 € 31,72  Mit mwSt

Felsina

Aus diesem Weinkellner:
Fèlsina. Ein Name der aus Etrusker-Zeiten stammt. Eine Atmosphäre, die in der Luft liegt und harmoniert mit der Art des Lichtes, dem Geruch der Erde und des Windes, mit dem Lauf der Jahreszeiten und der Stille der Nacht. Vor dem Auge, das frei umher...
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Auszeichnung

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