Fattoria Volpe Pasini Zuc di Volpe Refosco dal Peduncolo Rosso 2007

Fattoria Volpe Pasini Zuc di Volpe Refosco dal Peduncolo Rosso 2007

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90
0,75 l  -  13,50% vol.
Volpe Pasini
Der Refosco ist der echte wichtige Rotwein aus Friaul. Die Rebsorte kommt aus dem östlichen Hügelland der Region. Reicher, kräftiger Wein mit guter Textur, samtiger und feiner Wein im Laufe der Zeit.
Granatroter Wein mit veilchenblauen Nuancen.
Anklänge von wilden Brombeeren und Waldbeeren.
Am Gaumen ist der Wein trocken, mit leicht spürbaren Gerbsäuren, guten Körpers, mit andauerndem Abgang.
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Ausverkauft
Genusstemperatur:
18 - 20°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
15 - 25 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Fattoria Volpe Pasini Zuc di Volpe Refosco dal Peduncolo Rosso 2007
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2007
Format 0,75 l Standard
Land
Region Friaul - Julisch-Venetien
Rebsorte 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Lage Togliano di Torreano (Provinz Udine)
Weinherstellung 12 Monate lange Gärung in neuen Barriques.
Verfeinerung 12 Monate lange Verfeinerung in der Flasche.
Alkohol 13,50% Volumen
Gesamtsäure 4,90 gr/L
PH-Wert 3,70
Trockenextrakt 30,10 gr/L
Produktionsjahr 6.600 Flaschen
Matching Fettes Fleisch, Schmorfleisch, Braten, Wildbret.

Volpe Pasini

Aus diesem Weinkellner:
Volpe Pasini ist eine der ältesten und wichtigsten Kellereien in Friaul. Das Herzstück des Anwesens, das alte Herrenhaus, stammt aus dem Jahr 1595 und ist umgeben von einem 20.000 Quadratmeter großen Grundstück und seinen Weinbergen. Das Weingut wurd...
Karte

Friaul - Julisch-Venetien

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Offizielle Auszeichnungen

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2007
Robert Parker
90/100 
2006
Robert Parker
91/100 
2004
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