Fattoria Paradiso Sangiovese Superiore 2015

Fattoria Paradiso Sangiovese Superiore 2015

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89
0,75 l  -  13,50% vol.
Fattoria Paradiso
Intensiver rubinroter Wein mit veilchenblauen Nuancen.
Fruchtiges Aroma vor allem mit Anklängen von Pflaumen und Kirschen, zusammen mit eleganten würzigen Noten.
Am Gaumen ist der Wein fruchtig und würzig.
weitere Informationen
Ausverkauft
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Fattoria Paradiso Sangiovese Superiore 2015
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land
Region Emilia-Romagna
Rebsorte 100% Sangiovese
Lage Bertinoro (Provinz Forlì-Cesena)
Klima Höhe: 300 m ü.d.M.
Bodenuntersuchung Kalkhaltige und an Tuff und gelben Steinen reiche Böden.
Anbausystem Guyot.
Weinernte Ausschließlich per Hand.
Weinherstellung Im Stahl bei kontrollierter Temperatur bis dem Gradzehntel.
Alkohol 13,50% Volumen
Matching Der Wein ist zu sowohl alltäglichen als auch Gerichten der Haute Cuisine; Nudeln, Risotto, Steak, gebratenes dunkles und helles Fleisch, Barbecue, Fettfisch und Käse.

Fattoria Paradiso

Aus diesem Weinkellner:
Fattoria Paradiso, already "Castello Ugarte Lovatelli", stands on a hill alongside the solar medieval Bertinoro.  Ancient documents it received indicating the origin in the fifteenth century, although it can not be excluded the Roman era. The locatio...
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Jahrgang

xtraWine
89/100 
2015
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