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Domaine des Schistes Muscat de Rivesaltes 2015

Domaine des Schistes Muscat de Rivesaltes 2015

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90
0,75 l  -  15,00% vol.
Domaine des Schistes
Hell gelber Wein. Bei der Geruchsprobe kann man Aromen von Rosinen, Aprikose und Pfirsichkuchen erkennen. Im Mund erweist er sich als seidig, mit einem niedrigen Säuregehalt und einem mittellangen Abgang.
Helles Gelb.
Aromen von Rosinen, Aprikose und Pfirsichkuchen.
Seidiger Geschmack. Er besitzt einen geringen Säuregehalt und einen mittellangen Abgang.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
12 - 14°C.
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Domaine des Schistes Muscat de Rivesaltes 2015
Weinsorte Weiß likörweine süß aromatisch
Klassifikation AOC Muscat de Rivesaltes
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land Frankreich
Region Languedoc-Roussillon
Rebsorte 20% Moscato Giallo, 80% Zibibbo
Weinbergenort: Die Weinberge liegen im Hügelland auf wenig tiefen Böden in der Gemeinde Tauvatel. Sonnenausrichtung: östlich oder südlich.
Streck pro Hektar 20 hl pro Hektar.
Weinernte Manuell geerntet. Die Weinernte wird ausgeführt, als die Weintrauben ein Alkoholpotential von 14,5°C / 15°C haben.
Gärungstemperatur 20-23 °C.
Weinherstellung Direkte Pressung bei niedrigem Druck. Darauf folgt eine nach 36 Stunden ausgeführte Abklärung. Die Moste sind von der Oxydation geschützt, indem die Kellermeister Inertgas während ihrer Bearbeitung verwenden. Die Gärung findet in Becken bei einer Temperatur zwischen 20-23°C statt, die blockiert wird, mit Zusatz von neutralem Alkohol (10% des Endvolumens) und von SO2 6g/hl.
Alkohol 15,00% Volumen
Im Angebot Preis Domaine des Schistes Muscat de Rivesaltes 2015 € 19,80  Mit mwSt
Produzent

Domaine des Schistes

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