Domaine Louis Michel & Fils Chablis Village 2015

Domaine Louis Michel & Fils Chablis Village 2015

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0,75 l  -  13,00% vol.
Domaine Louis Michel & Fils
XW
91
Noten von weißem Obst wie Pfirsich zeigen die mineralische Struktur des Weines. Im Mund enthüllt der Wein eine Empfindung von Stein, der ihn abgerundet und rein macht.
Noten von weißem Obst wie Pfirsich zeigen die mineralische Struktur des Weines.
Im Mund enthüllt der Wein eine Empfindung von Stein, der ihn abgerundet und rein macht.
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€ 21,96
Preis Mit mwSt
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Genusstemperatur:
08 - 10°C.
Langlebigkeit:
03 - 05 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Domaine Louis Michel & Fils Chablis Village 2015
Weinsorte Weiß ruhig
Klassifikation
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land
Region Bourgogne
Rebsorte 100% Chardonnay
Lage Chablis (Frankreich)
Bodenuntersuchung Unsere Weinberge liegen im Herzen des historischen Weinbaugebietes. Die variable Zusammensetzung des Boden, der relativ tief, tonhaltig und an Mergel und fossilen Austern reich ist, geht auf die Kimmeridge-Zeit zurück. Hoher Gehalt an Kalk.
Weinherstellung Ohne Zusatz von Hefe. Lange Gärung mit natürlicher Hefe bei kontrollierter Temperatur in Tanks.
Verfeinerung Verfeinerung auf feinem Trester, ausschließlich in Wannen aus rostfreiem Stahl. Dauer: mind. 6-8 Monate lang. Wo nötig, wird bei der Verfeinerung Bentonit verwendet. Leichte Filterung vor der Abfüllung.
Alkohol 13,00% Volumen
Im Angebot Preis Domaine Louis Michel & Fils Chablis Village 2015 € 21,96  Mit mwSt

Domaine Louis Michel & Fils

Aus diesem Weinkellner:
Die Familie Michel kultiviert seit 1850 ihre Leidenschaft für Tradition und ihr Chablis Anbaugebiet. Dieses Weingut liegt mitten im Herzen der Ortschaft, und die 25 Hektar Weinberg erstrecken sich über die untersten Hänge, die im 11 Jahrhundert v...
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Offizielle Auszeichnungen

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2015
Wine Spectator
91/100 
2014
Robert Parker
92/100 
2011
Robert Parker
92/100 
2010
Robert Parker
90/100 
2009
Robert Parker
91/100 
2008
Robert Parker
91/100 
2006
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