Cortaccia Merlot Brenntal 2012

Cortaccia Merlot Brenntal 2012

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88
0,75 l  -  14,50% vol.
Cortaccia
Intensiver granatroter Wein. Die frische Mineralität vibriert intensiv am Gaumen, die duftigen Kräuteraromen verweisen auf die Vegetation oberhalb der Baumgrenze.
Intensiver granatroter Wein.
Die duftigen Kräuteraromen verweisen auf die Vegetation oberhalb der Baumgrenze.
Die frische Mineralität vibriert intensiv am Gaumen.
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Ausverkauft
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Cortaccia Merlot Brenntal 2012
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2012
Format 0,75 l Standard
Land
Region Trentino Alto Adige
Rebsorte 100% Merlot
Geschichte Der Merlot wurde gemeinsam mit den anderen Bordeaux-Sorten Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon vor 130 Jahren in Südtirol eingeführt. Bereits im Jahre 1890 – zu einer Zeit, als der Großteil des Weines noch in Fässern gehandelt wurde – kam die erste Flasche Merlot der damaligen Landeslehranstalt San Michele in den Verkauf. Die Merlot-Rebe ist ein ausgesprochener Tiefwurzler, der die wärmsten Kurtatscher Sand- und Schotterböden durchdringt, um die Bergsalze aus den unterirdischen Wasseradern aufzunehmen. Im mediterranen Klima von Kurtatsch setzt der Merlot-Fruchtkern Fleisch und Fülle an, die schmeichelnd-weichen Gerbstoffe fließen rund über den Gaumen. Eine erdige, an Steinpilze erinnernde Note verweist auf sein „terroir“, auf seine Kurtatscher Bodenhaftung.
Lage Kurtatsch (Bozen - Südtirol)
Bodenuntersuchung Der Lehmboden ist mit Kalk- und Porphyrschotter durchzogen.
Streck pro Hektar 55 q. pro Hektar.
Weinherstellung Temperaturgezügelte Gärung im Rotortank.
Verfeinerung Ausbau in Barriquefässern (Nevers, Allier und Jupille) für 15 Monate.
Alkohol 14,50% Volumen
Gesamtsäure 4,90 gr/L
Zuckerrest 3,50 gr/L

Cortaccia

Aus diesem Weinkellner:
Die Einstufung von Weingärten nach “Crus” wurde 1855 in Bordeaux eingeführt. Und obwohl es hier keine offizielle Einstufung gibt, verfügen die Winzer von Kurtatsch über eine jahrhundertealte Erfahrung, auf die sie zurückgreifen können, wenn es darum...
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Trentino Alto Adige

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Auszeichnung

Jahrgang

Gambero Rosso
 
2012
xtraWine
88/100 
2012
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