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Col De' Salici Brut Rosé

Col De' Salici Brut Rosé

Fronte Col De' Salici Brut Rosé
Back Retro Col De' Salici Brut Rosé
87
0,75 l  -  12,00% in vol.
Col de' Salici
Farbe: strahlender Wein mit rosa Pfirsichblumen- und Purpurnuancen. Aroma: Johannisbeeren- und Hagebuttennoten. Im Gaumen ist der Wein angenehm sauer, frisch, wohlschmeckend und harmonisch.
Strahlender Wein mit rosa Pfirsichblumen- und Purpurnuancen.
Johannisbeeren- und Hagebuttennoten.
Im Gaumen ist der Wein angenehm sauer, frisch, wohlschmeckend und harmonisch.
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€ 13,52
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06 - 08°C.
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05 - 10 anni
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Caratteristiche
Nome Col De' Salici Brut Rosé
Tipologia Rosato spumante met. charmat
Classificazione IGT Colli Trevigiani
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italien
Regione Venetien
Vitigni 100% Raboso Piave
Ubicazione vigneti Nordosten Italiens, in der Nähe vom Piave-Gebiet.
Clima Weinbergenhöhe: 200 m ü.d.M.
Composizione del terreno Am meisten ton- und kalkhaltiger Schwemmboden.
Sistema di allevamento Drahrahmengerüst, Guyot und Sylvoz-Erziehung.
N. piante per ettaro 2300 Weinstöcke pro Hektar.
Resa per ettaro 150 q.
Vendemmia Weinernte nach der zweiten Septemberwoche.
Vinificazione Die von Hand geernte Weintrauben werden in den Keller gebracht und gepresst. Weinherstellung mit Aufweichung bei kontrollierter Temperatur (niedriger als 10°C). Diese Phase dauert 12-24 Stunden, um die Granatapfelfarbe ohne Adstringenz herauszuziehen. Dekantierung: die als 18°C niedrige Temperatur erlaubt, das typische für diese Weinsorte Aroma frisch und vollkommend zu bewahren. Schaumherstellung: bei niedriger Temperatur in Autoklaven, sobald der Wein heller wird.
Affinamento Isobare Flaschenabfüllung mit kleinen Mengen Schwefeldioxid. Nach 30 Tagen Ruhezeit in der Flasche ist der Wein zur Vermarktung bereit.
Grado alcolico 12,00% in volume
Acidità totale 5,50 gr/L
Abbinamento Sehr gut als Aperitifwein oder zu frittierten Gemüsen, kalten Fischvorspeisen und Fischvorbereitungen im Allgemeinen.
In offerta Prezzo Col De' Salici Brut Rosé € 13,52  IVA inc.
Produttore

Col de' Salici

Da questa cantina:
Located in Castle Roganzuolo (TV), the company Col de'Salici was born with the "Compagnia del Vino" in 1997. The grapes are selected from the best production areas in the DOC and DOCG Conegliano Valdobbiadene before being fermented with partial macer...
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