Cerbaia Brunello di Montalcino Riserva 2010

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95
0,75 l  -  14,00% vol.
Cerbaia
Deep ruby red, garnet with age.
Characteristic bouquet; fruity with clear notes of roasting, earth and undergrowth.
Taste is intense dry, warm a little tannic, robust and austere with hints of blackberry, cherry and oak.
weitere Informationen
Ausverkauft
Genusstemperatur:
18 - 20°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Cerbaia Brunello di Montalcino Riserva 2010
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2010
Format 0,75 l Standard
Land
Region Toskana
Rebsorte 100% Sangiovese
Lage Montalicino (SI). Altitude: 400 m a.s.l. Exposure: north-west.
Bodenuntersuchung Clay schistose soil.
Weinernte Around the 4th week of September.
Weinherstellung 4 months in stainless steel tanks.
Verfeinerung 46 months in barrels of Slavonian oak then in bottle for at least 6 months.
Alkohol 14,00% Volumen
Matching It goes well with the first land dishes, red meat, game, cold cuts and cheeses.

Cerbaia

Aus diesem Weinkellner:
Cerbaia entstand in Montalcino, im Herzen der Toskana, zwischen rollenden Hügeln und umgeben von wunderbarer Landschaft, im Jahre 1979 durch die Passion des heimischen Winzers Fabio Pellegrini, eines Agronomen und Liebhabers der Erde und ihrer Produk...
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2012
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