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Cavallotto Barolo Bricco Boschis Vigna San Giuseppe Riserva 2009

Cavallotto Barolo Bricco Boschis Vigna San Giuseppe Riserva 2009

Fronte Cavallotto Barolo Bricco Boschis Vigna San Giuseppe Riserva 2009
Back Retro Cavallotto Barolo Bricco Boschis Vigna San Giuseppe Riserva 2009
94
0,75 l  -  14,50% in vol.
Cavallotto
Aus dieser Cru wird ein Barolo großartiger Textur, Eleganz und Vielschichtigkeit gewonnen. Die anfänglich fruchtigen Düfte werden später blumig, würzig und intensiv. Im Allgemeinen besitzt dieses Produkt ein herausragendes Alterungspotential.
Die anfänglich fruchtigen Düfte werden später blumig, würzig und intensiv.
Dieses Produkt besitzt ein herausragendes Alterungspotential.
Maggiori informazioni
Esaurito
Come servire
Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
2 ore
Longevità:
Oltre 25 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Cavallotto Barolo Bricco Boschis Vigna San Giuseppe Riserva 2009
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2009
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italien
Regione Piemonte
Vitigni 100% Nebbiolo
Ubicazione vigneti Weinberg, San Giuseppe.
Sistema di allevamento Guyot
Vinificazione Weinherstellung mit natürlicher Hefe; Mazeration 22-38 Tage lang mit halb nach unten gedrücktem Tresterhut.
Affinamento Traditionelle Verfeinerung in Fässern aus slawonischem Eichenholz für eine Zeit zwischen 4 oder 5 Jahren. Verfeinerung in der Flasche ein Jahr lang.
Grado alcolico 14,50% in volume
Abbinamento Serviervorschläge: rotes Fleisch, Fisch, rohe oder gegrillte Krebstiere, gegrilltes helles Fleisch, Hart- oder gereifte Käse, Schokolade, Aperitifs.
Produttore

Cavallotto

Da questa cantina:
Das Weingut mit vollen Namen „Cavallotto Tenuta Vitivinicola Bricco Boschis“ liegt in der Gemeinde Castiglione Falletto (Provinz Cuneo) in der italienischen Region Piemont. Es wurde von Ciacomo Cavallotto gegründet, heute wird es in fünfter Generatio...
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Esperto

Riconoscimento

Annata

Bibenda
 
2009
Gambero Rosso
 
2009
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2009
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xtraWine
95/100 
2009
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2005
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95/100 
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2001
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