Castello Monsanto Monrosso 2013

Castello Monsanto Monrosso 2013

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88
0,75 l  -  13,50% vol.
Castello Monsanto
Schon seit 1962 schliesst der Castello di Monsanto ungefähr 25 Hektaren Weinbergen ein, die sich neben den weiteren Geländen im Bereich des Herstellungsgebiets Chianti Colli Senesi befinden. Hier wird der jüngste und frischste Wein des Kellers hergestellt: die Monrosso-Weinsorte. Die Weinherstellung wird 12-15 Tage in Stahlfässern durchgeführt; dann erfährt der Wein 12 Monate Veralterung in Eichenholzfässern aus Slawonien vor der Vermarktung.
Rubinrot mit violetten Nuancen.
Kräftiges Aroma, das an reife Rotfrüchte erinnert.
Wohlschmeckender und eleganter Wein mit Rotbeerennoten und einer angenehmen Säure, die zu einem andauernden Nachgeschmack führen.
weitere Informationen
Ausverkauft
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Langlebigkeit:
03 - 05 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Castello Monsanto Monrosso 2013
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2013
Format 0,75 l Standard
Land
Region Toskana
Rebsorte 15% Canaiolo Nero, 5% Merlot, 80% Sangiovese
Lage Barberino Val d´Elsa (Provinz Florenz)
Klima Barberino Val d´Elsa (Provinz Florenz)
Weinherstellung Die ausgewählten Weintrauben werden von Hand geernt; sie gären in Edenstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur und lösen in 12 Tagen aus.
Verfeinerung Sechs Monate in Eichenholzfässern aus Slawonien; dazu zusätzliche sechs Monate Ruhezeit in der Flasche.
Alkohol 13,50% Volumen
Matching Er passt gut zu Vorspeisen, gegrilltem Fleisch, Hamburger und italienischen Spezialitäten.

Castello Monsanto

Aus diesem Weinkellner:
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