Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2011

Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2011

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0,75 l  -  14,50% vol.
Casanova di Neri
Unser Brunello di Montalcino erfährt 30 Monate Veralterungszeit in Eichenholzfässern aus Slawonien und ein Jahr in der Flasche. Er entsteht in unseren geschichtsträchtigen Weinbergen (schon 1873 wurde die Sangiovese-Weinsorte auf 12 Hektaren der "Vigna Nuova di Fiesole" bebaut). Der Wein ist hochwertig und werden seine Eleganz und Feinheit hervorgehoben.
Rubin-, fast Granatroter Wein.
Typisches und kräftiges Aroma.
Trockener, warmer, leicht saurer, dichter, harmonisch, andauernder Geschmack.
weitere Informationen
Ausverkauft
Genusstemperatur:
18 - 20°C.
Dekantierungszeit:
4 Stunden
Langlebigkeit:
15 - 25 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2011
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2011
Format 0,75 l Standard
Land
Region Toskana
Rebsorte 100% Sangiovese
Lage Montalcino
Weinernte Vom 4. zum 12. Oktober 2005.
Gärungszeit Gärungs und Auflösung: 21 Tage.
Weinherstellung Nach der Handernte wurden die Weintrauben in den Keller gebracht, wo auf einem Selektionstisch kontrolliert wurden, um eventuell einige nicht erstklassige Weintraubenteilen zu entfernen. Danach wurden die Weinbeeren automatisch abgebeert; die Weinbeeren fielen auf einen anderen Selektionstisch ab. Die ausgewählten Beeren fielen wegen der Schwerkraft in die Böttichen ab; dort findet der Weinherstellungsprozess statt.
Verfeinerung 45 Monate Veralterung in Eichenholzfässern.
Alkohol 14,50% Volumen
Gesamtsäure 5,96 gr/L
Trockenextrakt 31,00 gr/L
Matching Schmorbraten und Wildbret.

Casanova di Neri

Aus diesem Weinkellner:
Der Agrarbetrieb Casanova di Neri wurde 1971 von Giovanni Neri gegründet, der das große Anwesen im Gebiet von Montalcino kaufte. Heute verfügt das Anwesen über 48 Hektar unter Reben, die sich in vier sehr unterschiedlichen Bezirken befinden: „Pietrad...
Kundenrezensionen
Offizielle Auszeichnungen

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

Bibenda
 
2011
Robert Parker
92/100 
2011
Veronelli
 
2011
Vinous
93/100 
2011
xtraWine
92/100 
2011
James Suckling
96/100 
2012
James Suckling
96/100 
2010
Vitae AIS
 
2010
Gambero Rosso
 
2009
Vitae AIS
 
2009
Wine Spectator
88/100 
2009
Wine Spectator
89/100 
2008
Gambero Rosso
 
2006
Wine Spectator
93/100 
2006
Gambero Rosso
 
2005
Gambero Rosso
 
2004
Wine Spectator
91/100 
2004
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