Cantina di Montalcino Sangiovese Poggio del Sasso 2015

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0,75 l  -  13,00% vol.
Cantina di Montalcino
Purpurrotwein. Klarer, durchsichtiger Wein. Das Aroma ist fruchtig mit Kirschen-, Blumen- und Veilchennoten. Im Gaumen ist der Wein kräftig, wohlschmeckend. Der Wein ist angenehm und sehr trinkbar.
Purpurrotwein. Klarer, durchsichtiger Wein.
Das Aroma ist fruchtig mit Kirschen-, Blumen- und Veilchennoten.
Im Gaumen ist der Wein kräftig, wohlschmeckend. Der Wein ist angenehm und sehr trinkbar.
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€ 9,76
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Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Langlebigkeit:
03 - 05 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Cantina di Montalcino Sangiovese Poggio del Sasso 2015
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land
Region Toskana
Rebsorte 100% Sangiovese
Lage Die Weinbergen von Poggio del Sasso, in der Nähe vom Montalcino-Gebiet, stellen hochwertige Sangiovese-Weintrauben her.
Bodenuntersuchung Reiche an Muschelschalen Schwemmablagerungen Pliozäner Ära.
Anbausystem Tuskanischer Bogen und Einfachstreckbogen.
N. Pflanzen pro Hektar 3500-5000 Weinstöcke.
Weinernte Handernte.
Gärungstemperatur 28-30°C
Gärungszeit 10 Tage.
Produktionstechnik Weinherstellung mit Trestenkontakt und 8-10 Tage lang dauernde Schalensufweichung. Gärung bei 28-30°C, häufige Umwälzen, um die Antocyanenauflösung zu fördern.
Verfeinerung 2-3 Monate Verfeinerung in Barriques aus französischem Eichenholz zweiter Benutzung.
Alkohol 13,00% Volumen
Produktionsjahr 50.000 Flaschen
Matching Sehr gut zum hellen und dunklen Fleisch, Wildbret, zu harten Käsen.
Im Angebot Preis Cantina di Montalcino Sangiovese Poggio del Sasso 2015 € 9,76  Mit mwSt

Cantina di Montalcino

Aus diesem Weinkellner:
Die ersten Belege dafür, dass im Gebiet von Montalcino Wein angebaut wurde, gehen auf das 15. Jahrhundert zurück. Es gibt eine große Anzahl an Dokumenten, darunter Briefe, Tagebücher und Bestellscheine, die aufzeigen wie beliebt die Weines dieses Lan...
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xtraWine
88/100 
2015
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