Ca del Bosco Chardonnay 2000

Ca del Bosco Chardonnay 2000

Fronte Ca del Bosco Chardonnay 2000
Back Retro Ca del Bosco Chardonnay 2000
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0,75 l  -  13,00% in vol.
Ca' Del Bosco
XW
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Begabung. Der Chardonnay, ein Weißwein französischer Ursprung, ist der berühmteste der weltweit bekannten Weine, indem er sich am höchsten Niveau in verschiedenartigen Gebieten ausdrücken kann durch die Beibehaltung seiner einzigartigen Eigenschaften. Schon seit den ersten Jahrgängen erhält dieses Produkt große Gegenliebe von zahlreichen internationalen Kritikern. Ein Anhaltspunkt der besten italienischen Önologie. In Sicht kräftig farbig, intensiv duftend mit einem Hauch Vanille und einem charakteristischen Anklang von Haselnuss. Voller und abgerundeter Geschmack. Intensive organoleptische Struktur, fast wie die eines Rotweines. Unglaublich lange Nachhaltigkeit, einzigartige Feinheit.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
12 - 14°C.
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Ca del Bosco Chardonnay 2000
Tipologia Bianco fermo secco
Classificazione
Anno 2000
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Lombardia
Vitigni 100% Chardonnay
Resa per ettaro 6900 kg - 4000 lt.
Vendemmia Letzte Augustdekade.
Tecnica di produzione Die Weintrauben werden ganz aufgepresst und der aus erster Pressung gewonnen Most wird in kleine Eichenholzbottiche umgegossen, wo er der alkoholischen Gärung unterzogen wird.
Vinificazione Er bleibt auf seinen Bodensätzen 10 Monate lang und durch das Walken erreicht er seinen maximalen aromatischen Ausdruck und Geschmack. Darauf werden die verschiedenen Anteile assembliert und der Wein in völliger Abwesenheit von Sauerstoff und ohne Bewegungen abgefüllt. Das ist möglich dank der modernen Systeme zum Umfüllen.
Affinamento Flaschenverfeinerung: 18 Monate lang.
Grado alcolico 13,00% in volume
Acidità totale 5,30 gr/L
PH 3,20

Ca' Del Bosco

Da questa cantina:
Zanella gilt als einer der Pioniere, die zu dem enormen Aufstieg der Franciacorta südlich des Lago d'Iseo beigetragen haben; er ist auch Präsident des DOC-Konsortiums. Die Marzotto-Gruppe stellt als Miteigentümerin vor allem Kapital bereit und hat vi...
Cartina
I giudizi degli utenti
Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Riconoscimento

Annata

xtraWine
95/100 
2000
Bibenda
 
2007
Gambero Rosso
 
2007
Robert Parker
90/100 
2007
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