Banfi Brunello di Montalcino 2012

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0,75 l  -  14,00% vol.
Banfi
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Kräftige rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Ätherischer Duft, breites Bukett, leichte Vanillenote. Vollmundig, weich, samtig und intensiv. Lakritz-, Gewürze- und Goudronnoten.
Kräftige rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen.
Ätherischer Duft, breites Bukett, leichte Vanillenote.
Vollmundig, weich, samtig und intensiv. Lakritz-, Gewürze- und Goudronnoten.
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Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Langlebigkeit:
15 - 25 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Banfi Brunello di Montalcino 2012
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2012
Format 0,75 l Standard
Land
Region Toskana
Rebsorte 100% Sangiovese
Klima 170 ha Rebfläche in Eigentumslandgütern am südlichen Abhang der Gemeinde Montalcino. Höhe: 220 mt. ü.d.M. Lage: Hügel.
Bodenuntersuchung Braun-goldgelbe Farbe. Mittelsandige Zusammensetzung des Bodens. Kalkhaltiger Boden, reich an organischem Stoff.
Anbausystem Minimalschnitt-Kordonerziehung.
N. Pflanzen pro Hektar Von 2400 bis 4400 Rebstöcke per Hektar.
Streck pro Hektar 65 q. per Hektar.
Weinherstellung Nach der sorgfältigen Weintraubenauslese folgt die 10-12 Tage lang dauernde Weinherstellung mit Schalenaufweichung bei kontrollierter Temperatur in Bottichen aus Stahl- und Holz.
Verfeinerung 50% des Weins reift 2 Jahre lang in Fässern aus französischem Eichenholz (60-90 hl) und 50% in Barriques aus französischem Eichenholz (3,5 hl). In dies Zeit wird der Wein sorgfältigen Kontrollen unterzogen bis zur Flaschenverfeinerung, die 8-12 Monate lang dauert.
Alkohol 14,00% Volumen
Matching Er passt besonders gut zu rotem Fleisch, Wild und gereiften Käsen. Wein längerer Alterung.
Im Angebot Preis Banfi Brunello di Montalcino 2012 € 24,25  Mit mwSt

Banfi

Aus diesem Weinkellner:
Das Weingut Castello Banfi erstreckt sich im Süden von Montalcino an der Grenze mit dem Orcia-Tal. Auf den 2.830 Hektar Besitz wird ungefähr ein Drittel mit Weinbergen bewirtschaftet, der Rest ist mit Olivenhainen, Obstgärten (vorwiegend Pflaumenbäum...
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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

James Suckling
93/100 
2012
Robert Parker
92/100 
2012
Wine Spectator
93/100 
2012
xtraWine
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2010
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