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Attems Ribolla Gialla 2016

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90
0,75 l  -  12,50% vol.
Attems (Frescobaldi)
La Ribolla Galla Friulana ist eine der typischen Rebsorten der Gegend. Ein Wein, dessen Merkmal die charakteristiche strohgelbe Farbe und der blumige, etherartige, sehr sanfte Duft sind. Dank seiner Frische und markanter Weinsäure passt dieser Wein perfekt auch zu Aperitifen.
In Sicht eine schöne und kräftige strohgelbe Farbe mit goldgelben Nuancen. Klar und dicht.
Kräftiger und komplexer Geruch, der von einer starken Struktur, einer leichten Alkoholnote und süßen Südfrüchtennuancen (Ananas, Banana, Gelbpfirsich) gekennzeichnet ist. Dazu sind auch Vanille, Honig und Orangenblüten zu spüren.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
08 - 10°C.
Langlebigkeit:
03 - 05 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Attems Ribolla Gialla 2016
Weinsorte Weiß ruhig semi-aromatisch
Klassifikation IGT Venezia Giulia
Jahr 2016
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Friaul - Julisch-Venetien
Rebsorte 100% Ribolla Gialla
Weinbergenort: 140 mt. ü.d.M., Collio-Ebene. Sonnenausrichtung: Süd, Süd-Ost.
Klima Regelmäßige Niederschläge, milde Temperaturen. Die Schwankung zwischen Nacht und Tag hat den Weintrauben einen besonders süßen und aromatischen Charakter gegeben.
Bodenuntersuchung Mergel- und Sandböden eozänischer Ursprung. Collio-Ebene.
Anbausystem Guyot.
N. Pflanzen pro Hektar 6250.
Streck pro Hektar 70 q.
Weinernte Ende September.
Gärungstemperatur Kontrollierte Temperatur, nicht über 18-20°C.
Gärungszeit 18/20 Tage.
Produktionstechnik In Edelstahl gegoren. Aufweichung auf dem Trester für 66% der Weintrauben, 12 Stunden lang.
Weinherstellung Malolaktische Gärung nicht ausgeführt.
Verfeinerung 6 Monate in Edelstahltanks und 1 Monat in der Flasche.
Alkohol 12,50% Volumen
Matching Passt ideal zu Gemüseaufläufen, herzhaften Kuchen und Auflaufnudeln im Ofen.
Im Angebot Preis Attems Ribolla Gialla 2016 € 8,91  Mit mwSt
Produzent

Attems (Frescobaldi)

Traditionen in der Weinherstellung des Collio Seit Generationen steht der Name Attems für Weinbau im Collio. Die Familie Attems ist von jeher der Überzeugung, dass die Qualität eines Weines und sein Charakter von dem Gebiet stamen in dem er angebaut ...
Karte

Friaul - Julisch-Venetien

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Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2015
James Suckling
92/100 
2014
Vitae AIS
 
2014
xtraWine
91/100 
2014
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92/100 
2013
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2009
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