Antinori Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato 2015

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0,75 l  -  13,50% vol.
Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
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Kräftiges Aroma mit Rotfrüchten- und süßen Gewürznoten. Im Gaumen ist der Wein wohlschmeckend, vollmundig und kräftig. Sehr langer und andauernder Nachgeschmack.
Kräftiges Aroma mit Rotfrüchten- und süßen Gewürznoten.
Im Gaumen ist der Wein wohlschmeckend, vollmundig und kräftig. Sehr langer und andauernder Nachgeschmack.
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Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Antinori Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato 2015
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land
Region Toskana
Rebsorte 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Syrah
Lage Das Weingut Guado al Tasso befindet sich 80 km süd-westlich von Florenz in der Nähe vom mittelalterlichen Borgo Bolgheri, im Maremma-Gebiet. Das Weingut erstreckt sich aus 1000 Hektaren von der tyrrhenischen Küste bis zu den Hügeln und besteht aus 300 Hektaren von Weinbergen und aus Böden für Korn, Gerste, Hafer und Olivenbäumen. In der Nähe befindet sich ein kleiner Wald, wo die Schweinrasse Cinta Senese gezüchtet wird.
Gärungstemperatur 28-30°C
Gärungszeit 10-15 Tage
Weinherstellung Ein Teil der Moste von der Merlot- und Syrah-Weinsorten bleibt bei niedriger Gärungstemperatur, um die typisches Aroma aufzubewahren. Die malolaktische Gärung wird zum Teil in Barriques und zum Teil in Edelstahlbehältern durchgeführt und endet am Jahresende. Dann wird der Wein in Barriques nochmal umgefüllt, wo er 8 Monate Ruhezeit verbracht hat. Danach wird der Wein abgefüllt.
Verfeinerung 8 Monate Verfeinerung in Barriques und 4 Monate Verfeinerung in der Flasche nach der Abfüllung.
Alkohol 13,50% Volumen
Matching Der Wein passt sehr gut zu Braten, Nudeln/Reis mit Fleischsoßen.
Im Angebot Preis Antinori Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato 2015 € 15,68  Mit mwSt

Tenuta Guado al Tasso (Antinori)

Die Geschichte: Tenuta Guado al Tasso gehörte zum Feudalbesitz der Familie Della Gherardesca, deren Wurzeln in der Region über 1200 Jahre weit zurückreichen, war ursprünglich 4,048 Hektar groß und erstreckte sich über rund 7 km der Küste entlang. In...
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Auszeichnung

Jahrgang

James Suckling
93/100 
2015
Robert Parker
91/100 
2015
Wine Spectator
92/100 
2015
xtraWine
93/100 
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