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Antinori Braccesca Cortona Syrah Achelo 2014

Antinori Braccesca Cortona Syrah Achelo 2014

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88
0,75 l  -  13,00% vol.
La Braccesca (Antinori)
Das Aroma des Achelo wird durch kräftige Himbeer- und frische Obstnoten gekennzeichnet. Im Gaumen ist der Wein wohlschmeckend, vollmundig, mit guten Gerbsäuren, die während der ganzen Verkostung zu spüren sind. Der Nachgeschmack ist lang und wohlschmeckend, mit leichten sauren Noten und mineralischen Noten.
Purpurrot.
Das Aroma des Achelo wird durch kräftige Himbeer- und frische Obstnoten gekennzeichnet.
Im Gaumen ist der Wein wohlschmeckend, vollmundig, mit guten Gerbsäuren, die während der ganzen Verkostung zu spüren sind. Der Nachgeschmack ist lang und wohlschmeckend, mit leichten sauren Noten und mineralischen Noten.
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Ausverkauft
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Antinori Braccesca Cortona Syrah Achelo 2014
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation DOC Cortona Syrah
Jahr 2014
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Toskana
Rebsorte 100% Syrah
Weinbergenort: Cortona (Provinz Arezzo)
Weinernte Mitte September.
Gärungstemperatur Niedriger als 28°C.
Weinherstellung Eine Auswahl der Weintrauben vor der Ernte hat den Syrah-Weinstöcken erlaubt, die Harmonie und das richtige Reifen zu erreichen. Nach der Ernte, dem Abbeeren und dem Pressen findet eine Vorgärung bei niedriger Temperatur statt, um die Herausziehung des Aromas zu fördern. Danach beginnt die Gärung in Edelstahlbehältern bei 28°C, um die Gerbsäuren herauszuziehen und das Produkt im gleichen Moment aufzubewahren.
Verfeinerung Nach 7-10 Tagen, vor dem Ende der alkoholischen Gärung, wird der Wein in Holzfässern umgefüllt, wo die malolaktische Gärung stattfindet. Danach verfeinert sich der Wein ungefähr 6 Monate lang in Barriques zweiter Benutzung.
Alkohol 13,00% Volumen
Produzent

La Braccesca (Antinori)

Marchesi Antinori begann in den frühen 90er Jahren sich für diese Region – eine der neuen Regionen in der Toskanan und ganz Italien mit enorm großen Potenzial- zu interessieeren. Zur selben Zeit genossen die Weine von Nobile di Montepulciano ihre z...
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Offizielle Auszeichnungen

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2014
Veronelli
 
2013
Wine Spectator
89/100 
2013
Veronelli
 
2011
Veronelli
 
2010
Veronelli
 
2009
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