Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione 2012

Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione 2012

Vor Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione 2012
Back Zurück Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione 2012
91
0,75 l  -  13,50% vol.
Antinori
XW
91
In Sicht kräftig rubinrot mit leichten granatroten Reflexen. Anklänge von Vanille, Schokolade und Kaffee. Mächtige Textur aber ausgewogene und abgerundete Tannine. Große Nachhaltigkeit und Süße bei der Geschmacksprobe, Noten von Pflaume und Brombeeren.
In Sicht kräftig rubinrot mit leichten granatroten Reflexen.
Anklänge von Vanille, Schokolade und Kaffee.
Mächtige Textur aber ausgewogene und abgerundete Tannine. Große Nachhaltigkeit und Süße bei der Geschmacksprobe, Noten von Pflaume und Brombeeren.
weitere Informationen
€ 27,50
Preis Mit mwSt
Noch 4 Flaschen
 Kaufen
18
Bestellen Sie jetzt, um Ihre Lieferung Freitag, 18. August 2017 Italien zu erhalten.
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione 2012
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2012
Format 0,75 l Standard
Land
Region Toskana
Rebsorte 100% Sangiovese
Lage Die ausgewählten Weintrauben kommen aus den die so gennante "Badia di Passignano" umgebenden Weinbergen.
Bodenuntersuchung Die Weinberge liegen in einer Höhe zwischen 45 und 60 mt. ü.d.M. Steinige und leicht kalkhaltige Böden.
Streck pro Hektar Unterhalb 8000 kg.
Weinernte Aufgrund des Klimatrends sind die Weintrauben ca. 2 Wochen später als die für Sangiovese-Rebsorte geplante Zeit geerntet worden.
Gärungszeit Wenigere phenolische Komponente haben zu längeren Mazerationzeiten, zu etwas höheren Temperaturen bei der Gärung und häufigeren Walken- und Überpumpenvorgängen.
Produktionstechnik Nach dem Abbeeren und einer leichten Kelterung werden die Weintrauben in Tanks aus rostfreiem Stahl mitgeführt, wo sie die alkoholische Gärung fertig gebracht haben. Nach Ende der alkoholischen Gärung werden die Weine der malolaktischen Gärung in neuen ungarischen Barriques zu 300 lt. und 225 lt. und teils in neuen französischen Barriques unterzogen.
Verfeinerung Nach Ende der malolaktischen Gärung werden die Weine ausgewählt, vermischt und in dieselben Barriques für ca. 14 Monate wiedereingeführt. Nach der Alterung wird jede Barrique probiert und, nach einer ggf. erforderlichen weiteren Auslese, wird der Wein abgefüllt und ein weiteres Jahr in der Flasche verfeinert.
Alkohol 13,50% Volumen
Produktionsjahr 80.000 Flaschen
Matching Serviervorschläge: erste Gänge mit Tomatensoße, rotes und helles Fleisch, Aufschnitte und gereifte Käse, Meditationswein.
Im Angebot Preis Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione 2012 € 27,50  Mit mwSt

Antinori

Die traditionsreiche Familie Antinori residiert seit dem frühen 13. Jahrhundert in Florenz. Sie zogen aus einem Dorf zwischen Florenz und Prato namens Calenzano, in dem ihre Präsenz seit 1188 belegt ist, dorthin. Die Familie beschäftigte sich ursprün...
Kundenrezensionen
Offizielle Auszeichnungen

Lassen Sie als erster einen Kommentar zurück

Experte

Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2012
Bibenda
 
2011
James Suckling
94/100 
2011
Robert Parker
89/100 
2011
Veronelli
 
2011
Vinous
93/100 
2011
Wine Spectator
89/100 
2011
Veronelli
 
2010
Bibenda
 
2009
James Suckling
93/100 
2009
Robert Parker
91/100 
2009
Veronelli
 
2009
Bibenda
 
2008
James Suckling
90/100 
2008
Robert Parker
92/100 
2008
Wine Spectator
91/100 
2008
Robert Parker
91/100 
2007
Bibenda
 
2006
Robert Parker
89/100 
2006
Wine Spectator
88/100 
2006
Robert Parker
89/100 
2005
Robert Parker
89/100 
2004
Veronelli
 
2004
Wine Spectator
90/100 
2004
Robert Parker
91/100 
1998
Wine Spectator
88/100 
1998
Empfohlen
Vom gleichen Hersteller...
Von der gleichen Sorte...
Zubehör...
Meinung unserer Kunden
Newsletter

Bis zu 30% Rabatte!

Kaufen Sie Wein zum besten Preis in unserer Önothek! Registrieren sie sich jetzt auf unserer Newsletter, um über unsere Angebote und die neuesten Angebote auf der Website zu erfahren!

 

Marktführer im Verkauf von Weinen online. Wir akzeptieren:
Online Önothek zertifiziert:
 ·  Via Campo dei fiori 4 (Gigante) · 47122 Forli' (FC) - Italy · C.F./P.Iva IT03868400403 - C.C.I.A.A. FO319770 · Cap. soc. 50.000€ i. v. ·   Tel: +39 054327235 · Cell: +39 3929293918

Artikel zum Warenkorb hinzugefügt