Abbazia di Novacella Alto Adige Sylvaner 2016

Abbazia di Novacella Alto Adige Sylvaner 2016

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89
0,75 l  -  13,50% vol.
Abbazia di Novacella
Ein elegant - kräftiger Weißwein, grüngelb bis strohgelb in der Farbe; frisch, mit angenehmen Fruchtnoten nach reifem Apfel, reifer Birne und Honigmelone. Kräftig und mineralisch am Gaumen, saftiger Abgang.
Ein elegant - kräftiger Weißwein, grüngelb bis strohgelb in der Farbe.
Frisch, mit angenehmen Fruchtnoten nach reifem Apfel, reifer Birne und Honigmelone.
Kräftig und mineralisch am Gaumen, saftiger Abgang.
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Genusstemperatur:
08 - 10°C.
Langlebigkeit:
03 - 05 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Abbazia di Novacella Alto Adige Sylvaner 2016
Weinsorte Weiß ruhig
Klassifikation
Jahr 2016
Format 0,75 l Standard
Land
Region Trentino Alto Adige
Rebsorte 100% Sylvaner Verde
Lage Brixen, Vahrn, Natz-Schabs. Meereshöhe: 600 - 750 m. Ausrichtung: Süd- Südwest.
Bodenuntersuchung Schottriger Moränenboden
Anbausystem Guyot
Streck pro Hektar 60 hl
Weinernte Anfang Oktober.
Gärungstemperatur 20° C
Weinherstellung Gärung und Reifung in Edelstahl. Ein kleiner Teil gärt in 30 hl Eichenfässern.
Verfeinerung 6 Monate.
Alkohol 13,50% Volumen
Gesamtsäure 6,00 gr/L
Zuckerrest 3,00 gr/L
Trockenextrakt 23,50 gr/L
Matching Ist ein sehr vielseitiger Essensbegleiter; passt zu Brettljausen, Suppen, leichten Vorspeisen, Spargeln, Nudel- und Reisgerichten, Fischgerichten, Huhn und weißem Fleisch.
Im Angebot Preis Abbazia di Novacella Alto Adige Sylvaner 2016 € 10,20  Mit mwSt

Abbazia di Novacella

Aus diesem Weinkellner:
Das Augustiner Chorherrenstift Neustift liegt im nördlichsten Weinbaugebiet südlich der Alpen in Südtirol. Die Höhenlage (600m – 900m), das frische Klima und die mineralischen Böden dieses Gebietes sind ideal für eine optimale Entwicklung von Aroma u...
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Trentino Alto Adige

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2016
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92/100 
2014
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2014
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2009
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