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Venezuela ist ein Staat im nördlichen Teil Lateinamerikas. Das Gebiet genießt eine hervorragende geografische Lage, da es mit dem Karibischen Meer in Berührung kommt. Was die Morphologie des Territoriums betrifft, so kann man sagen, dass Venezuela eine breite Palette von Naturlandschaften aufweist, die sich alle voneinander unterscheiden: der nördliche Teil wird durch zahllose Gebirgszüge und das Andenmassiv bereichert; der zentrale Teil ist durch tiefe, grasbewachsene Ebenen voller Flüsse gekennzeichnet, die während der Regenzeit dazu neigen, über die Ufer zu treten und in die umliegenden Gebiete einzudringen; der südliche Teil hingegen ist aufgrund des Vorhandenseins der Guyana-Hochebene überwiegend felsig. Venezuela liegt in geringer Entfernung vom Äquator, was einen großen Einfluss auf das Klima des Landes hat, das ausgesprochen heiß ist. Es lassen sich zwei Jahreszeiten unterscheiden, die erste regnerisch und die zweite sehr trocken und dürr. Das Land zeichnet sich durch die Herstellung des wertvollen Rums aus, der in der ganzen Welt beliebt und geschätzt ist. Ursprünglich wurde das einheimische Destillat handwerklich hergestellt, ohne genaue Vorschriften zu befolgen. In den letzten Jahren haben sich die Hersteller jedoch an die Vorschriften angepasst und konnten ihre Produktion und den Verkauf von Rum steigern und das Produkt in alle Länder der Welt exportieren. Bei der Herstellung von venezolanischem Rum sind drei Elemente hervorzuheben, nämlich die Leidenschaft der Erzeuger, die Hingabe zur Arbeit und die Verwendung lokaler Produkte, unter denen das Zuckerrohr als Hauptzutat hervorsticht, das von den spanischen Kolonisatoren eingeführt wurde.

Informationen über Venezuela

Anbauregion	Venezuela
Land	Venezuela
Klima und Bodenbeschaffenheit	Obwohl sich Venezuela zwischen dem Äquator und dem 12. nördlichen Breitengrad und damit in der äquatorialen Klimazone befindet, ist das Klima in Venezuela recht unterschiedlich. Die einzige Konstante, die für Äquatorregionen typisch ist, ist die sehr geringe jährliche Temperaturspanne, die selten 4-5 °C übersteigt. Andererseits sind die durchschnittlichen Jahres- und Monatstemperaturen, an denen die Spanne gemessen wird, in den Andenorten sehr unterschiedlich, die wiederum nach Höhenlage unterschieden werden (in Venezuela wird auch zwischen tierras calientes, tierras templadas und tierras frias unterschieden) sowie in denen der llanos und der Küstenregion. Die Niederschläge sind an den Außenhängen der Anden (Mérida, 1700 mm; in der Region aber auch über 2000 mm) und auf dem Guayana-Plateau (bis zu 2500 mm) sehr ergiebig, während sie im westlichen Teil der Karibikküste (Maracaibo, 300 mm) sehr gering sind.
Geschichte	Das von den Indianern der Karibik und der Aruachen bewohnte Land, das C. Kolumbus auf seiner dritten Reise (1498) erreichte, war Gegenstand eines gescheiterten Kolonisierungsversuchs durch die Bankiers von Augusta Welser, denen Karl V. 1528 Erkundungs- und Verwaltungsrechte erteilt hatte. Nach dem Widerruf der Konzession (1546) begann die spanische Kolonisierung: Die wirtschaftliche Entwicklung wurde zunächst durch die Ausbeutung der einheimischen und später der afrikanischen Arbeitskräfte vorangetrieben, die in den Zucker-, Kakao-, Tabak- und später in den Kaffeeplantagen an der Küste eingesetzt wurden, die seit dem 17. Zunächst von der Audiencia von Santo Domingo abhängig, wurde Venezuela 1731 zur Capitanía General erhoben und später dem Vizekönigreich Nueva Granada angegliedert. Unter den Weißen hatten die Spanier (1,3 %) das Monopol auf die wichtigsten zivilen, kirchlichen und militärischen Ämter sowie auf den interatlantischen Handel, während die reichsten Grundbesitzer und Pflanzer Kreolen (in Amerika geborene Weiße) waren.
Traditionelle Produkte	Der venezolanische Rum wird von Experten als dunkler Premium-Rum mit würzigen Aromen, robustem Körper und süßem Geschmack beschrieben. Er bietet ein weiches Gaumenerlebnis und wird mit Birnensaft serviert.
Traditionelle Gerichte	Die venezolanische Gastronomie ist so vielfältig und reichhaltig wie eh und je; an der Küste gibt es Fisch, Muscheln und Meeresfrüchte im Überfluss, im Landesinneren sind Rindfleisch, Schweinefleisch und Gemüse beliebter, während man im Amazonasgebiet hauptsächlich Wild isst. Die Gerichte werden sowohl einfach zubereitet, z. B. gebraten oder gedünstet mit einer Beilage aus Kartoffeln, Reis, Pfannkuchen oder Bohnen, als auch komplex, wie bei Sanchoco oder Pabellon Criollo. Tropische Früchte, die oft die Grundlage für schmackhafte Smoothies und Säfte bilden, wie Papaya, Avocado, Mango, Ananas und Bananen, die alle kleiner sind als die gleichen Früchte, die man in Italien auf dem Markt findet, aber sehr lecker. Unter den Getränken ist neben Coca-Cola, Sprite und Fanta das nationale Bier (cerveza) weit verbreitet, das entweder hell oder dunkel sein kann und im Allgemeinen leicht und frisch ist. Unter den Spirituosen sticht der Ron (Rum) hervor, der zu den besten der Welt gehört, vor allem in der gereiften Anejo-Qualität, die sowohl pur (pur oder mit Eis) als auch in Cocktails getrunken wird. Andere Liköre sind Aguardiente und Calentado.