Trinidad und tobago spirituosen

Trinidad und Tobago war dank der besonderen Beschaffenheit des Bodens schon immer ein wichtiges Land für den Zuckerrohranbau, auch wenn die Produktion von Rum anfangs eine Randerscheinung war. Ende des 18. Jahrhunderts, unter britischer Herrschaft, kamen die ersten beträchtlichen Mengen an Rum in Bewegung, die nach England gelangten, wo sie mit anderen von der britischen Krone destillierten Rumqualitäten (Barbados, Demerara, Jamaika) vermischt wurden und so den Navy Rum hervorbrachten. In der Welt der Branntweine ist die Qualität des Rums aus Trinidad und Tobago Geschichte. Ein Inselstaat, dessen Name von Kolumbus gegeben wurde, eine Hommage an die Dreifaltigkeit, während der zweite Name höchstwahrscheinlich von der Zigarrenform der kleinen Insel herrührt: und was könnte besser sein als eine gute Zigarre mit einem feinen Rum? Im 19. Jahrhundert verlegte die Familie Siegert die Fabrik von Angostura Bitters in die spanische Hafenstadt. Wo wären die heutigen Barkeeper auf der ganzen Welt ohne die Existenz einer preußischen Familie, deren Aufgabe darin bestand, die Auswirkungen von hohem Fieber auf die Truppen von Simon Bolivar zu begrenzen? Nach dem Ersten Weltkrieg begann Robert Siegert, der Enkel des Gründers, seine Suche nach der Rumindustrie: Er wollte eine Destillerie gründen, die sich von den anderen in der Region abheben sollte. Es handelt sich um eine moderne Destillerie, die das Ergebnis sorgfältiger wissenschaftlicher Forschung ist und über mehrere Destillationskolonnen verfügt, die die traditionellen Brennblasen ersetzen. Heute begleitet der Rum aus Trinidad und Tobago die großen Feste der jahrhundertealten Tradition und Kultur, vor allem während des Karnevals, ein wichtiges Ereignis, das von der Bevölkerung und auch von Touristen aus aller Welt ausgiebig gefeiert wird.