Bunnahabhain ist seit 1881 Teil der Geschichte der Insel, und wir haben eine großartige Korrespondenz mit Geschichten über Handwerkskunst, Erbe und Abenteuer. Eine solche Geschichte wird in diesen Briefen aus dem Jahr 1889 angedeutet. Links ist ein Brief der damaligen Geschäftsführung, in dem der Direktor der Bunnahabhain-Brennerei darüber informiert wird, dass die "Dramatisierung", d. h. die Praxis, den Arbeitern während der Arbeit das Trinken zu gestatten, auf Anordnung des Rates eingestellt werden soll. Der zweite Brief ist eine umfassende und informative handschriftliche Beschreibung der Brennerei - bis hin zur Art und Anzahl der Ventile unter jedem Anker. Nun, wenn man sein Handwerk so sehr liebt wie jeder hier, gibt es nicht allzu viele Details. Dies ist nur ein Vorgeschmack auf unsere historischen Aufzeichnungen, von denen die meisten aus Sicherheitsgründen in den Archiven der Universität Glasgow aufbewahrt werden. Wir bei Bunnahabhain sind der Meinung, dass die Neuigkeiten und Geschichten unserer Heimat für unsere Leute von großer Bedeutung sind. The Ileach, was so viel bedeutet wie "der Eingeborene von Islay", ist die lokale Zeitung, die über Neuigkeiten von Islay berichtet. Ihre weißen Seiten sind oft der einzige Ort, an dem Inselbewohner im In- und Ausland über die Ereignisse lesen können, die ihre Heimat prägen. Nach über einem Vierteljahrhundert der Berichterstattung ist die Zeitung stolz darauf, mehr als 3.000 Leser zu haben. Wenn Sie den Ileach nicht am Zeitungskiosk in Ihrer Nähe finden, aber über alle Ereignisse in unserer Brennerei informiert werden möchten, füllen Sie unser Anmeldeformular aus. Unsere alten Aufzeichnungen enthalten einige interessante Geheimnisse. Wie Sie vielleicht schon gehört haben, haben wir vor kurzem einen 40 Jahre alten Bunnahabhain entdeckt, der in einem dieser Bücher versteckt war. Dieses Buch, das im alten Büro des Managers aufbewahrt wurde, zeigt uns die Gehaltsabrechnung für die Woche bis zum 10. Januar 1968. Es erinnert uns an eine Zeit, in der wir unsere Produktion in Scheffel (36,37 Liter) maßen und das Personal in Schillingen (ein Zwanzigstel eines Pfunds) bezahlten.