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Die Geburt der Spirituosen: eine alte Geschichte, die bis heute andauert

Destillate sind Spirituosen mit einer uralten Geschichte, die bis zu den Völkern Mesopotamiens zurückreicht. Heute ist die Welt der Spirituosen groß und wächst ständig, mit einer breiten Palette von Produkten, die von den großen Klassikern bis zu den kreativen Innovationen der Barkeeper reicht.

Der Herstellungsprozess von Spirituosen ist langwierig und komplex und erfordert die Verwendung hochwertiger Rohstoffe. Die Zubereitung der Würze ist der erste grundlegende Schritt, der aus der Auswahl und dem Pressen oder Mahlen von Rohstoffen besteht, die reich an Wasser und einfachen Zuckern sind, oder aus dem Mälzen und Aufgießen in erhitztem Wasser bei komplexeren Rohstoffen wie Getreide und Knollen.

Der zweite Schritt ist die alkoholische Gärung, bei der die im Most enthaltenen Zucker durch Hefen wie Saccharomyces Cerevisiae in Ethylalkohol und andere sekundäre Substanzen umgewandelt werden. Die Gärung kann zwischen 2-4 Tagen und einem Monat dauern.

Der dritte Schritt ist die Destillation, bei der die flüchtigen Bestandteile des vergorenen Produkts je nach Siedetemperatur abgetrennt und zu feinen Flüssigkeiten kondensiert werden. Es werden Brennblasen verwendet, die entweder eine kontinuierliche oder eine diskontinuierliche Destillation ermöglichen, wobei jeweils ein "Crush" durchgeführt wird. In diesem Stadium ist es wichtig, den besten Teil des Produkts auszuwählen: Die weniger wertvollen Köpfe werden verworfen, während die edleren Herzen aufbewahrt werden. Die Schwänze, die letzten Dämpfe, sind die schwersten, alkoholreichsten und minderwertigsten.

Die Geschichte der Spirituosen setzt sich heute mit der Herstellung einer breiten Palette von Produkten fort, zu denen auch die auf xtrawine.com vorgestellten Spirituosen gehören. Entdecken Sie unsere Auswahl an Destillaten auf der Website.

Die besten Spirituosen zum Probieren

Whisky

Whisky ist ein traditionelles und feines Destillat, das auf der ganzen Welt beliebt ist. Xtrawine bietet eine große Auswahl an Whiskys aus verschiedenen Teilen der Welt, wie schottischen, irischen, japanischen und amerikanischen Whisky. Die Whiskys sind in verschiedenen Alkoholgehalten, Reifungsfässern und Geschmacksrichtungen erhältlich. Ein besonders beliebtes Produkt ist der 16-jährige Lagavulin, der einen intensiven Rauchgeschmack hat.

Cognac

Cognac ist eine feine französische Spirituose, die aus den in der Cognac-Region in Frankreich angebauten Trauben hergestellt wird. Xtrawine bietet eine große Auswahl an hochwertigen Cognacs, darunter den berühmten Hennessy VSOP Cognac. Der Hennessy VSOP Cognac hat einen weichen und harmonischen Geschmack mit Noten von Vanille und Gewürzen.

Grappa

Grappa ist ein italienisches Destillat, das durch die Destillation von Trester gewonnen wird. Xtrawine bietet eine große Auswahl an Grappas von den besten italienischen Weingütern. Zu den beliebtesten Grappas gehören der Grappa Nonino Monovitigno Chardonnay und der Grappa Jacopo Poli Riserva Moscato.

Gin

Gin ist ein Destillat, das aus Kräutern und Gewürzen, einschließlich der Wacholderbeere, hergestellt wird. Xtrawine bietet eine große Auswahl an Gins aus verschiedenen Teilen der Welt an, darunter auch Gin Tonic Signature Collection 31, ein Premium-Gin mit Geheimrezept, perfekt für einen raffinierten Gin Tonic.

Wodka

Wodka ist eine traditionelle russische Spirituose, die durch Destillation von Getreide und Kartoffeln hergestellt wird. Xtrawine bietet eine große Auswahl an Wodkas aus verschiedenen Teilen der Welt, wie z.B. Beluga Noble Wodka, ein Premium-Wodka mit kristallklarer Reinheit und einem weichen Geschmack.

Rum

Rum ist ein Destillat von den karibischen Inseln, das durch die Destillation von Melasse oder Zuckerrohrsaft hergestellt wird. Xtrawine bietet eine große Auswahl an hochwertigen Rumsorten, darunter den 23 Jahre alten Rum Zacapa Centenario mit seinem intensiven und weichen Geschmack.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Sie auf xtrawine.com auf der Seite Destillate eine große Auswahl an hochwertigen Spirituosen aus der ganzen Welt finden können. Von italienischen Grappas bis zu schottischen Whiskys, über französische Cognacs und russische Wodkas gibt es eine breite Palette an Produkten zur Auswahl.