Bei Merser & Co haben wir die Kunst des Rum-Mischens nach London zurückgebracht - so wie Rum früher hergestellt wurde. Wir beziehen die besten Rumsorten aus Jamaika, Barbados und der Dominikanischen Republik, die bis zu 12 Jahre gereift sind, bevor wir sie mit Geschick, Sorgfalt und purer Leidenschaft für Londoner Rum zusammenmischen. Unser Rum wird dann sechs Monate lang in kleinen Fässern in London gelagert - jedes Fass reicht für 400 Flaschen Rum. Dieser Prozess wird "Double Barrel" genannt und ermöglicht es den verschiedenen Geschmacksrichtungen und Aromen des Rums, sanft miteinander zu harmonisieren, was zu einem weicheren, raffinierteren Abgang führt - so wie Rum hergestellt und genossen werden sollte. Merser & Co ist Londons erstes Rum Blending House seit mehr als 100 Jahren und markiert die Rückkehr der Familie Hayman zum Rum Blending, die nicht nur für ihre gleichnamige Gin-Reihe, sondern auch als einer der ersten Rumhändler Londons bekannt ist. Merser Rum. Destilliert in der Karibik. Produziert in London.
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