Maley Cidre Matterhorn Alpin 2020

Maley Cidre Matterhorn Alpin 2020

Maley, 0,75 l - 5,50%

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Preis 
Nicht verkäuflich

Aostatal - Italien
Apfelwein

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Gläser:
Weiß Schaumweine
Maley Cidre Matterhorn Alpin 2020
Wir betrachten die Alpen als unser gemeinsames Zuhause. Dank des Bergsteigergeistes, den wir teilen und der unseren Blick nach oben lenkt, haben wir unsere Fähigkeiten gebündelt und uns "abgeseilt", um den Apfelwein zu kreieren, den Sie gleich trinken werden.

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Der Matterhorn-Cidre verströmt in der Nase frische Reinetta-Noten.

Geschmack

Im Mund überwiegt die Süße der Raventze, unterstützt von der Mineralität des Barbelune.

Speiseempfehlung

Wir empfehlen, den Matterhorn als Aperitif zu trinken, er passt sehr gut zur vegetarischen Küche.

Eigenschaften

Name Maley Cidre Matterhorn Alpin 2020
Art des Destillats Apfelwein
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 5,50% vol.
Land Italien
Anbauregion Aostatal
Hergestellt von Raventze, Reinetta, Barbelune and Flamboyante apples.
Standort Brissogne (AO)
Produktionsverfahren Für die Herstellung des Matterhorn-Apfels haben wir im Aostatal Äpfel der Sorten Raventze, Reinetta, Barbelune und Flamboyante geerntet. Nachdem wir die Assemblagen in unseren Kisten vorbereitet hatten, wurden sie innerhalb von 36 Stunden in den Kühlraum des Val di Non gebracht, wo sie dank der Zusammenarbeit mit Matteo Corazzolla und einer leistungsstarken Pressanlage sofort gepresst wurden.
Ausbau Nach der Lagerung auf dem Hefesatz im Autoklaven haben wir den neuen Apfelwein gefiltert und druckdicht abgefüllt.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Wir empfehlen, den Matterhorn als Aperitif zu trinken, er passt sehr gut zur vegetarischen Küche.
Maley
Davon brennerei:

Unser Bauernhof befindet sich im Herzen des Aostatals, in der Gemeinde Brissogne, in den Kellern der historischen Käserei von Neyran. Die Verarbeitung erfolgt auf beiden Seiten der Alpen. Dank einer Teamarbeit, die eine Synthese aus Technologie, Trad...

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