Maley Cidre Matterhorn Alpin 2019

Maley Cidre Matterhorn Alpin 2019

Maley, 0,75 l - 5,50%

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Preis 
Nicht verkäuflich

Aostatal - Italien
Apfelwein

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Gläser:
Weiß Schaumweine
Maley Cidre Matterhorn Alpin 2019
Wir betrachten die Alpen als unsere gemeinsame Heimat, und dank des Berggeistes, den wir teilen und der unseren Blick nach oben lenkt, haben wir unsere Fähigkeiten vereint und uns "abgeseilt", um den Apfelwein zu kreieren, den Sie gleich trinken werden.

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Der Matterhorn-Cidre verströmt in der Nase frische Reinetta-Noten.

Geschmack

Im Mund überwiegt die Süße der Raventze, unterstützt von der Mineralität der Barbelune.

Speiseempfehlung

Wir empfehlen, unseren Matterhorn als Aperitif zu trinken, er passt sehr gut zu vegetarischer Küche.

Eigenschaften

Name Maley Cidre Matterhorn Alpin 2019
Art des Destillats Apfelwein
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 5,50% vol.
Land Italien
Anbauregion Aostatal
Hergestellt von Raventze, Reinetta, Barbelune and Flamboyante apples.
Standort Brissogne (AO)
Produktionsverfahren Für die Herstellung des Matterhorn-Apfels haben wir im Aostatal die Äpfel Raventze, Reinetta, Barbelune und Flamboyante geerntet. Nachdem die Assemblagen in unseren Apfelweinkisten vorbereitet worden waren, wurden sie innerhalb von 36 Stunden in den Kühlschrank im Val di Non gebracht, wo sie dank der Zusammenarbeit mit Matteo Corazzolla und einer leistungsstarken Kelteranlage sofort gepresst wurden.
Ausbau Nach der Lagerung auf der Hefe im Autoklaven haben wir den neuen Apfelwein gefiltert und unter Druck abgefüllt.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Wir empfehlen, unseren Matterhorn als Aperitif zu trinken, er passt sehr gut zu vegetarischer Küche.
Maley
Davon brennerei:

Unser Bauernhof befindet sich im Herzen des Aostatals, in der Gemeinde Brissogne, in den Kellern der historischen Käserei von Neyran. Die Verarbeitung erfolgt auf beiden Seiten der Alpen. Dank einer Teamarbeit, die eine Synthese aus Technologie, Trad...

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