Die Kyoya-Destillerie wurde 1834 in Aburasu gegründet, dem Herzen der Präfektur Miyazaki, dem historischen Zentrum der Shochu-Produktion in Japan. Natürlich stellt Kyoya hauptsächlich Shochu her und führt damit diese lange Tradition fort, aber Kyoya liebt auch die Herausforderung.
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