Hayman's Of London Gently Rested Gin
So wie der Gin im 18 Jh. in den prunkvollen Londoner Gin-Palästen eher in Fässern als in Flaschen gelagert wurde, so wird dieser Gin drei Wochen lang in alten schottischen Whiskyfässern ausgebaut. Der kurze Holzkontakt hebt die Aromen der Botanicals hervor und unterstreicht die pfeffrige Würze.