| Geschichte |
Die Rebsorte Lambrusco Viadanese hat ihren Namen von der Gemeinde Viadana in der Region Mantua. Der Name Lambrusco leitet sich vom lateinischen Wort "Vitis Lambrusca" ab, das "wild" bedeutet. Diese Trauben wurden auch "uzeline" oder "oseline" genannt, da sie wild am Waldrand wuchsen und von den Vögeln geplündert wurden, die sie gierig aufnahmen. Die Rebsorte Lambrusco Viadanese ist auch unter dem Namen "Groppello Ruberti" bekannt, nach dem Namen des Önologen, der sie zur besten Rebsorte der Provinz erklärt hat. |
| Ampelographische Merkmale |
Blatt: mittelgroß, fünfeckig, dreilappig und selten fünflappig; Blattstielsinus U-förmig, obere Seitensinus geschlossen, untere kaum angedeutet; Oberseite kahl, stumpfgrün, undurchsichtig; Unterseite wollig mit samtigen, graugrünen Adern; Lappen gewellt, Lappen ziemlich ausgeprägt, mittlerer lanzettlich; der Winkel an der Spitze der Endlappen ist fast gerade, die Oberfläche des Randes ist ein wenig blasig; die Hauptadern sind grün, auf der Unterseite sehr blass, die Adern erster und zweiter Ordnung sind ausgeprägt; mittelgroße, regelmäßige, leicht konvexe Zähne mit breiter Basis; die Form und das Tomentum erinnern sehr an das Blatt des "Raboso veronese", nur ist dieses öfter dreilappig, während es beim "Raboso veronese" 5-7-lappig ist.
Traube: mittelgroß (ca. 18-20 cm lang), zylindrisch, kompakt; sichtbarer Stiel, krautig, grün, leicht rosafarben.
Beere: mittelgroß (Querdurchmesser 15-16 mm), steroid, manchmal unregelmäßig durch Kompression, anhaltender Nabel, sehr faserig, gleichmäßig blauschwarz, dicke, feste Schale; saftiges Fruchtfleisch, neutraler Geschmack, farbloser Saft; mittellange Stiele, grün mit deutlichem, warzigem, bräunlichem Rand; mittelgroßer, gleichmäßig violetter, sehr faseriger Pinsel. |