Rebsorte |
Vijiriega (Diego) |
Synonyme |
Bujariego, Diego , Derijadiego , Vijariego , Vijiriego, Vujariego |
Farbe |
Weiße Rebsorten |
Ursprüngliche Verbreitung |
Autochthon |
Wuchskraft |
Mittel gut |
Produktivität |
Vijiriega ist eine spanische Weißweintraube, die auf den Kanarischen Inseln (El Hierro und Teneriffa) und in der Provinz Granada (Andalusien) angebaut wird. Bis zur Reblaus-Epidemie am Ende des 19. Jahrhunderts wurde sie in ganz Andalusien in größerem Umfang angebaut. |
Geschichte |
Vijiriega ist eine kräftige, robuste und ertragreiche Sorte, die einige mittelgroße Trauben mit großen, lockeren Beeren hervorbringt. Die Beeren sind fast rund und von hellgrüner Farbe und werden auch als Tafeltrauben verwendet. Der Most hat im Allgemeinen einen hohen Zucker- und Säuregehalt und wird für die Herstellung von Schaumwein geschätzt. |
Sortencharakteristische Merkmale |
Die aus der Vijiriega-Traube hergestellten Weine sind fruchtig und nicht zu aromatisch, mit Hauptnoten von grünem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und Fenchel, je nach Reifegrad. |