Rebsorte |
Cinese |
Synonyme |
Biancaccia b., Vernaccia a foglia glabra, Vernazza minore e gentile, Pavana b., Bianca cinese, Cenese, Vernaccia o Vernanzina del Vicentino |
Farbe |
Weiße Rebsorten |
Ursprüngliche Verbreitung |
Autochthon |
Wuchskraft |
Mittel |
Traubenreife |
Späte Reifung. |
Ampelographische Merkmale |
Erwachsenes Blatt: fünfeckig, auf beiden Seiten kahl und pentalobiert; keine Blasenbildung auf der oberen Fiederblattseite. Der Petiolarsinus ist V-förmig, wobei sich die Lappen leicht überlappen. Die unteren seitlichen Nebenhöhlen sind V-förmig, die oberen Nebenhöhlen leierförmig, wobei sich die Lappen leicht überlappen. Traube im Reifestadium: ziemlich groß, kegelförmig, leicht ausgebreitet und manchmal geflügelt. Beere: groß, kugelförmig, grün-gelbe Farbe. |
Sortencharakteristische Merkmale |
Der Wein ist strohgelb, säuerlich, weinig mit Aromen von weißen Blumen, leicht krautig, insgesamt wenig fein. Am Gaumen sticht die säuerliche Note hervor, die oft nicht von einem angemessenen Körper getragen wird. |