Petit verdot weine

Informationen über Petit Verdot

Allochthon

(International)

Rebsorte	Petit Verdot
Synonyme	Petit verdot nero, Petit Verdau.
Farbe	Rote Rebsorten
Ursprüngliche Verbreitung	Allochthon
Wuchskraft	Gut
Traubenreife	Späte
Anbaugebiet	Französische Rebsorte, die aus dem Medoc stammt und heute vor allem in warmen Klimazonen stark verbreitet ist.
Geschichte	Die Rebsorte Petit Verdot stammt aus dem Médoc-Gebiet in Frankreich, wo sie in unterschiedlichen Anteilen für die Herstellung von Bordeaux-Weinen verwendet wird, und ist auch in Kalifornien und einigen griechischen und italienischen Regionen verbreitet. In Italien kommt der Petit Verdot in der Toskana, in der Maremma von Livorno, in der Maremma von Grosseto und im Agro Pontino in Latium besonders gut zur Geltung.
Ampelographische Merkmale	Blatt: mittelgroß; Blattspreite gedreht, Lappen umgedreht; auf der Oberseite kahl; auf der Unterseite auf den Adern filzig, auf der Blattspreite setosiert und filzig; Oberfläche grob fleckig, rau um den Blattstielansatz, rein grün; Blattstielansatz grün; grüne Adern auf beiden Seiten. Traube: klein, mittelgroß; Stiel lang, halb verholzt; Sprossachse nicht gefärbt. Beere: schwarz, gleichmäßig gefärbt, kugelförmig, kaum mittelgroß und unregelmäßig; regelmäßiger Querschnitt; Nabel nicht eingesunken; Saft farblos; Schale: mitteldick; Fruchtfleisch: saftig, einfacher Geschmack; Stiel: mittellang, grün; Rand: deutlich, grün; Pinsel: kurz, gefärbt; Beere löst sich kaum vom Stiel.
Sortencharakteristische Merkmale	Der aus der Rebsorte Petit Verdot gewonnene Wein hat eine rubinrote, intensive Farbe. Am Gaumen ist er trocken, würzig und tanninhaltig.
Noten	Er wird in den meisten Fällen in Verschnitten verwendet.