Rebsorte |
Mourvedre |
Synonyme |
In Francia: Estrangle chien, Spar in Languedoc, Mataró, Balzac, Macalu; in Corsica: Rossola nera; in Spagna (Catalogna): Morastell o Monastrell; in Algeria: Matterou. |
Farbe |
Rote Rebsorten |
Ursprüngliche Verbreitung |
Allochthon |
Wuchskraft |
Gut |
Traubenreife |
Ende September - erste zehn Tage im Oktober |
Produktivität |
Mittel |
Anbaugebiet |
Diese Rebsorte ist das Symbol Südfrankreichs, wir finden sie fast überall, obwohl sie in Meeresnähe die besten Ergebnisse liefert. Sie liebt die Sonne und die Hitze, sie ist recht spätreif und geht fast eine Symbiose mit dem Mistral (dem Wind, der oft in dieser Gegend weht) und der täglichen Meeresbrise ein, die ihr helfen, sich vor den Krankheiten zu schützen, denen sie oft ausgesetzt ist. |
Geschichte |
Ihr Ursprung liegt in Spanien, genauer gesagt in der Stadt Mourviedro in der Nähe von Valencia, obwohl andere meinen, sie stamme aus der Gegend von Barcelona, wo sie Mataro (wie in Kalifornien) genannt wird. Eine letzte Hypothese besagt, dass sie über phönizische Kaufleute nach Europa kam, die sie angeblich in der Provence anpflanzten. Heute gehört sie zu den Rebsorten, die einen unglaublichen Erfolg verzeichnen und in Kalifornien, Argentinien, Chile und Australien angebaut werden und als eine der Rebsorten der Zukunft gelten. |
Ampelographische Merkmale |
Blatt: ganzrandige oder dreilappige Form, mit offener, leierförmiger Blattstielsohle, große, mittelgroße Zähne im Verhältnis zur Breite der Basis, gerade Ränder mit mittlerer Anthocyanpigmentierung der Adern, flache Blattspreite, die untere Seite ist durch eine hohe Dichte von geraden, kriechenden Haaren gekennzeichnet.
Traube: mittelgroß, kegelförmig, schmal, manchmal geflügelt, kompakt. Beere: mittelgroß und kugelförmig, dicke schwarze Schale mit reichlicher Blüte und kompaktem Fruchtfleisch mit leicht bitterem Geschmack. |
Sortencharakteristische Merkmale |
Im Alter verliert er seinen Charakter nicht und entwickelt elegante Aromen von roten Früchten, Unterholz, Tieren, Leder, Trüffel usw. |
Noten |
Krankheitsresistenz: geringe Anfälligkeit für Grauschimmel (Botrytis cinerea ) und Skoriosis. |