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Lambrusco di Sorbara

Lambrusco di Sorbara

Informationen über Lambrusco di Sorbara

Rebsorte Lambrusco di Sorbara
Synonyme lambrusco sorbarese.
Traubenfarbe Rottrauben
Aromatizität neutral
Kraft ausgezeichnet
Reifezeit End of September, early October.
Produktivität Relatively constant, but rather poor. Discrete only in the vintages in which the casting is less accentuated.
Anbaugebiete It is diffused exclusively in the province of Modena and represents one of the most classic emilian lambruschi.
Geschichte The Lambruschi family is part of the Vitis Vinifera species and should not be confused with Vitis Lambrusca. This family comes from ancient wild vineyards of the Po Valley, and its name comes from the Romans pointing to wild spontaneous vines at the edges, called labrums of the cultivated fields called bruscum. Hence the name labrusca vitis, now Lambrusco, cultivated almost exclusively in Emilia. Vine has acquired this name for centuries, and now it is a whole widespread family, though its wines do not reach those qualities that are standard in many areas. However, there are several qualities among the Lambruschi, and Lambrusco di Sorbara represents the best of the family, exploited for some time and already quoted by Andrea Bacci, Pope Sisto V's doctor in the sixteenth century, in one of his works, De Naturali Vinorum History, one of the most important books on the wines of the old continent. The author describes the Lambruschi of Modena hills as spicy and fragrant.
Ampelographische Eigenschaften Leaf: size less than medium, pentagonal, almost whole or with three lobes; U-shaped pelvic breast is very open, which often follows the base of the major ribs shortly; Upper side thighs just mentioned; Corner at the top of the median lobe; straight; Flat planes, unmarked; Flat flap and often with revolving edges; Top green, opaque, smooth; Grayish-greenish, spotted page with pubescent and rosé ribs at the base; Thin teeth, fairly regular, wide-base, with convex margins. Bunch: medium size (about 15 cm long), elongated, pyramidal, with a wing, generally very spatulate (by casting); Visible peduncle, herbaceous, thin; Medium pedicels, thin, red towards the eye, which is evident, purplish, verrucous; Medium, red-vinyl brush. Acino: medium, subtropical, very pruinous, with blue-black color, thick, consistent with persistent navel; Juicy, sweet flesh.
Eigenschaften des Weins, die in diesem Weinberg hergestellt wird The color of the wine obtained from the Sorbara lambrusco is rosy or light ruby ​​red and vibrant depending on the type of winemaking. The scent is medium intense and fruity, with scents of raspberries, strawberries and gently, purple. The taste has good freshness and softness, pleasant sapidity and medium structure.
Anmerkungen Resistance to adversity: good resistance to rotting, to fever and frost; It is subject to casting and acinellatura.

Lambrusco di Sorbara Galerie

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Produzent Cleto Chiarli
Weinsorte Rosé prickelnd
Region: Emilia-Romagna
Rebsorte: 100% Lambrusco di Sorbara
Alkohol: 11,00% Volumen
Format: 0,75 l Standard
Besonderheiten:
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Produzent Cantine Ceci
Weinsorte Rot prickelnder schaumwein nach charmat-methode. brut
Region: Emilia-Romagna
Rebsorte: 100% Lambrusco di Sorbara
Alkohol: 11,50% Volumen
Format: 0,75 l Standard
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Produzent Cavicchioli
Weinsorte Rot prickelnd trocken
Region: Emilia-Romagna
Rebsorte: 100% Lambrusco di Sorbara
Alkohol: 11,00% Volumen
Format: 0,75 l Standard
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Produzent Cantina della Volta
Weinsorte Rot ruhig
Region: Emilia-Romagna
Rebsorte: 100% Lambrusco di Sorbara
Alkohol: 11,50% Volumen
Format: 0,75 l Standard
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Produzent Tenuta La Piccola
Weinsorte Rot biologisch prickelnd
Region: Emilia-Romagna
Rebsorte: Lambrusco di Sorbara
Alkohol: 11,00% Volumen
Format: 0,75 l Standard
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Produzent Cantina di Carpi e Sorbara
Weinsorte Rot prickelnd
Region: Emilia-Romagna
Rebsorte: 100% Lambrusco di Sorbara
Alkohol: 11,50% Volumen
Format: 0,75 l Standard
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Produzent Cantina della Volta
Weinsorte Rosé prickelnder schaumwein nach klassischer methode. brut
Region: Emilia-Romagna
Rebsorte: 100% Lambrusco di Sorbara
Alkohol: 12,50% Volumen
Format: 0,75 l Standard
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Produzent Venturini e Baldini
Weinsorte Rosé biologisch prickelnder schaumwein nach charmat-methode.
Region: Emilia-Romagna
Rebsorte: 50% Lambrusco di Sorbara, 50% Lambrusco Grasparossa
Alkohol: 12,00% Volumen
Format: 0,75 l Standard
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Produzent Cantina della Volta
Weinsorte Rot prickelnder schaumwein nach klassischer methode. brut
Region: Emilia-Romagna
Rebsorte: 100% Lambrusco di Sorbara
Alkohol: 12,50% Volumen
Format: 0,75 l Standard
Besonderheiten:
Preis € 12,53
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XW
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Produzent Cantina della Volta
Weinsorte Rosé prickelnder schaumwein nach klassischer methode. brut
Region: Emilia-Romagna
Rebsorte: 100% Lambrusco di Sorbara
Alkohol: 12,50% Volumen
Format: 0,75 l Standard
Besonderheiten:
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