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Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

Informationen über Cabernet Sauvignon

Rebsorte Cabernet Sauvignon
Synonyme cabernè, cabernet piccolo; in Francia: bouschet-Sauvignon, carbonet, petit vidure.
Traubenfarbe Rottrauben
Aromatizität Aromatisiert
Ursprüngliche Verbreitung Allochthon
Kraft gut
Reifezeit Ende September, Anfang Oktober.
Produktivität Mäßig ertragreich, aber konstant
Anbaugebiete Überall auf der Welt weit verbreitet und allgemein als eine der besten Rebsorten mit großem Prestige anerkannt. Wird in Italien hauptsächlich im Nordosten angebaut, breitet sich aber weiter aus und verdrängt teilweise andere autochthone Sorten.
Geschichte Diese Rebsorte stammte ursprünglich aus Frankreich und dort aus Bordeaux. Sie wurde um 1820, fast zeitgleich mit dem Cabernet Franc, nach Italien importiert. Es steht fest dass sie seit 1870 auf den Euganeischen Hügeln angebaut wurde. In Frankreich zählt der Cabernet Sauvignon zu den prestigeträchtigsten Rebsorten, und wird von beiden Cabernet-Sorten am meisten angebaut, während in Italien dem Caber4net Franc aufgrund besserer Erträge, der Vorzug gegeben wird. Der Cabernet Sauvignon setzt sich jedoch in bestimmten Gebieten immer mehr durch, da er einen etwas weniger würzigen, generell feineren Wein hervorbringt.
Ampelographische Eigenschaften Die mittelgroßen Blätter sind fünflappig. Die Reben klein bis mittelgroß, länglich, zylindrisch-pyramidenförmig, dick beflügelt und mäßig dichtbeerig. Die mittelgroßen Trauben sind nicht ganz rund. Die sehr resistente Schale ist blauschwarz mit violetten Reflexen und sehr bereift.
Eigenschaften des Weins, die in diesem Weinberg hergestellt wird Die Cabernet Sauvignon ist eine sehr hochwertige Rebsorte, aus der sich dunkle, rubinrote Weine mit violetten, fast blauen Farbreflexen herstellen lassen. Die Aromen sind fein und kräftig, mit eleganter Würze und Gemüsenoten, mit einer fruchtigen Nase aus Waldfrüchten mit Menthol- und Schokoladenoten. Geschmacklich präsentiert er sich elegant mit perfekter Balance zwischen Frische, Tanninen und großer Weichheit, einem vollen Körper und einem langen Abgang. Durch diese Eigenschaften eignet er sich perfekt zur Lagerung in Holzfässern.
Allochthon
(International)
Weinverkauf Allochthon - (International)

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Produzent Antinori
Weinsorte Rot ruhig
Region: Toskana
Rebsorte: 5% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 85% Sangiovese
Alkohol: 14,00% Volumen
Format: 0,75 l Standard
Besonderheiten:
€ 106,14
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Produzent Antinori
Weinsorte Rot ruhig
Region: Toskana
Rebsorte: 25% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 55% Sangiovese, 5% Syrah
Alkohol: 13,50% Volumen
Format: 0,75 l Standard
Besonderheiten:
Preis € 14,73
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€ 10,89
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Produzent Serafini e Vidotto
Weinsorte Rot ruhig
Region: Venetien
Rebsorte: 30% Cabernet Franc, 55% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot
Alkohol: 13,50% Volumen
Format: 0,75 l Standard
Besonderheiten:
Preis € 32,94
Sparen € 8,23 (25%)
€ 24,71
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Produzent Château La Pierrière
Weinsorte Rot ruhig
Region: Bordeaux
Rebsorte: 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon, 60% Merlot
Alkohol: 13,50% Volumen
Format: 0,75 l Standard
Besonderheiten:
€ 13,27
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Produzent Tolaini
Weinsorte Rot ruhig
Region: Toskana
Rebsorte: 33% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 34% Sangiovese
Alkohol: 14,50% Volumen
Format: 0,75 l Standard
Besonderheiten:
Preis € 17,95
Sparen € 3,70 (21%)
€ 14,25
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Produzent Poggio al Tufo
Weinsorte Rot ruhig
Region: Toskana
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Alkohol: 13,00% Volumen
Format: 0,75 l Standard
Besonderheiten:
Preis € 10,39
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€ 9,89
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Produzent Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
Weinsorte Rosé ruhig
Region: Toskana
Rebsorte: 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Syrah
Alkohol: 12,50% Volumen
Format: 0,75 l Standard
Besonderheiten:
Preis € 13,91
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€ 10,59
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Produzent Tenuta di Trinoro
Weinsorte Rot ruhig
Region: Toskana
Rebsorte: 42% Cabernet Franc, 14% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Petit Verdot
Alkohol: 15,00% Volumen
Format: 0,75 l Standard
Besonderheiten:
€ 27,50
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Produzent Lungarotti
Weinsorte Rot ruhig
Region: Umbrien
Rebsorte: 50% Cabernet Sauvignon, 10% Canaiolo Nero, 40% Sangiovese
Alkohol: 14,00% Volumen
Format: 0,75 l Standard
Besonderheiten:
€ 21,50
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Produzent Rocca di Frassinello
Weinsorte Rot ruhig
Region: Toskana
Rebsorte: 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 40% Sauvignon
Alkohol: 14,50% Volumen
Format: 0,75 l Standard
Besonderheiten:
Preis € 12,05
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€ 8,91
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Produzent Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
Weinsorte Rot ruhig
Region: Toskana
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Alkohol: 14,00% Volumen
Format: 0,75 l Standard
Besonderheiten:
Preis € 21,52
Sparen € 4,50 (21%)
€ 17,02
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Produzent San Felice
Weinsorte Rot ruhig
Region: Toskana
Rebsorte: 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot
Alkohol: 13,50% Volumen
Format: 0,75 l Standard
Besonderheiten:
Preis € 30,29
Sparen € 5,79 (19%)
€ 24,50
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Produzent Rocca di Frassinello
Weinsorte Rot ruhig
Region: Toskana
Rebsorte: 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 50% Sangiovese
Alkohol: 14,50% Volumen
Format: 0,75 l Standard
Besonderheiten:
Preis € 17,84
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€ 14,90
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Produzent Brancaia
Weinsorte Rot ruhig
Region: Toskana
Rebsorte: 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 80% Sangiovese
Alkohol: 14,00% Volumen
Format: 0,75 l Standard
Besonderheiten:
€ 12,80
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Produzent Agripunica
Weinsorte Rot ruhig
Region: Sardinien
Rebsorte: 10% Cabernet Sauvignon, 85% Carignano, 5% Merlot
Alkohol: 15,00% Volumen
Format: 0,75 l Standard
Besonderheiten:
Preis € 34,40
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€ 28,32
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Produzent Tenuta Campo di Sasso (Biserno)
Weinsorte Rot ruhig
Region: Toskana
Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot
Alkohol: 14,00% Volumen
Format: 0,75 l Standard
Besonderheiten:
Preis € 20,33
Sparen € 4,43 (22%)
€ 15,90
Preis Mit mwSt
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Produzent Poggio al Tesoro
Weinsorte Rot ruhig
Region: Toskana
Rebsorte: 20% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Petit Verdot
Alkohol: 14,50% Volumen
Format: 0,75 l Standard
Besonderheiten:
Preis € 21,07
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€ 19,40
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Produzent Firriato
Weinsorte Rot biologisch ruhig
Region: Sizilien
Rebsorte: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Alkohol: 14,50% Volumen
Format: 0,75 l Standard
Besonderheiten:
€ 21,59
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Produzent Petrolo
Weinsorte Rot ruhig
Region: Toskana
Rebsorte: 5% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 80% Sangiovese
Alkohol: 13,50% Volumen
Format: 0,75 l Standard
Besonderheiten:
Preis € 24,89
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€ 21,00
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Produzent Colle Massari
Weinsorte Rot biologisch ruhig
Region: Toskana
Rebsorte: 10% Cabernet Sauvignon, 10% Ciliegiolo, 80% Sangiovese
Alkohol: 14,00% Volumen
Format: 0,75 l Standard
Besonderheiten:
€ 13,99
Preis Mit mwSt
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Produzent Campo alle Comete
Weinsorte Rot ruhig
Region: Toskana
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot
Alkohol: 14,00% Volumen
Format: 0,75 l Standard
Besonderheiten:
Preis € 18,92
Sparen € 2,02 (11%)
€ 16,90
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Produzent Brancaia
Weinsorte Rot ruhig
Region: Toskana
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Alkohol: 14,00% Volumen
Format: 0,75 l Standard
Besonderheiten:
€ 17,49
Preis Mit mwSt
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Produzent Zyme
Weinsorte Rot ruhig
Region: Venetien
Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Corvina, Croatina, Garganega, Marzemino, Merlot, Rondinella, Sangiovese, Sauvignon, Syrah, Teroldego, Trebbiano Toscano, Corvinone, Oseleta
Alkohol: 15,00% Volumen
Format: 0,75 l Standard
Besonderheiten:
€ 52,50
Preis Mit mwSt
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Produzent Guado al Melo
Weinsorte Rot ruhig
Region: Toskana
Rebsorte: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Alkohol: 14,00% Volumen
Format: 0,75 l Standard
Besonderheiten:
Preis € 16,45
Sparen € 2,15 (13%)
€ 14,30
Preis Mit mwSt
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Produzent Campo alle Comete
Weinsorte Rot ruhig
Region: Toskana
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Alkohol: 13,50% Volumen
Format: 0,75 l Standard
Besonderheiten:
Preis € 11,83
Sparen € 1,94 (16%)
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