| Rebsorte |
Boschera |
| Farbe |
Weiße Rebsorten |
| Ursprüngliche Verbreitung |
Autochthon |
| Wuchskraft |
Sehr gut |
| Anbaugebiet |
Die Rebsorte Boschera wird ausschließlich in Venetien angebaut, insbesondere in der Provinz Treviso und vor allem im Gebiet von Vittorio Veneto, wo sie heimisch ist. Die Boschera-Rebe ist nur selten in Reinform anzutreffen und wird in der Mischung von Torchiato di Fregona verwendet. Vittorio Veneto befindet sich im nördlichen Teil der Provinz Treviso, fast an der Grenze zu Belluno und am Fuße der Voralpen. |
| Ampelographische Merkmale |
Blatt: groß, fünfeckig, fünflappig. Traube: kompakte Traube, mittlere Traube, pyramidenförmige Traube. Beere: mittelgroße Beeren, gefleckte Schale, wenig durchscheinend, einheitliche, dicke, gelb-grüne Schale. |
| Sortencharakteristische Merkmale |
Goldstrohgelbe Farbe, fruchtig, mineralisch und mit deutlichen Noten von unreifen Äpfeln, zitrusartig, ätherisch am Gaumen. |
| Noten |
Die späte Weinbereitung dieser Rosinentrauben war ein Muss, da die Sorte einen sehr hohen Säuregehalt aufweist, der sie auch für die Verwendung in Verschnitten für Schaumweine besonders geeignet macht. Seit Anfang der 2000er Jahre wird die Boschera dank der Weiterentwicklung der Weinbereitungstechniken auch als eigenständige Rebsorte vinifiziert. |