| Rebsorte |
Prunesta |
| Synonyme |
Prunesta nera. |
| Farbe |
Rote Rebsorten |
| Ursprüngliche Verbreitung |
Autochthon |
| Wuchskraft |
Gut |
| Traubenreife |
Zwischen der zweiten und dritten Dekade im September. |
| Produktivität |
Regelmäßig (außer bei Pflanzen mit männlichen Blüten). |
| Anbaugebiet |
Die Rebe ist hauptsächlich auf der tyrrhenischen Seite Kalabriens verbreitet. |
| Geschichte |
Die Prunesta-Rebe ist eine autochthone kalabresische Rebsorte mit antiken Ursprüngen. Einige glauben, dass es sich bei der Prunesta um die von Plinius erwähnte Capinia-Traube handeln könnte. Die Etymologie des Namens scheint sich vom lateinischen bruma abzuleiten und bezieht sich auf die üppige Blüte, die die Schale bedeckt, fast wie ein feiner Nebel. |
| Ampelographische Merkmale |
Blatt: mittelgroß, fast kugelförmig; dreilappig, mit Andeutung der unteren Lappen; Blattstielsinus mehr oder weniger breit U-förmig; seitliche (obere) Sinus mehr oder weniger offen V-förmig; Lappen evolutiv; Winkel an der Spitze der Endlappen stumpf; Oberseite dunkelgrün gefärbt, Oberfläche des Lappens gewellt, kahl, glänzend; unterseite nicht sehr tiefgrün, mit wenigen Haaren, besonders entlang der Adern 1. und 2. Ordnung; grüne Hauptadern, sowohl auf der Ober- als auch auf der Unterseite; Adern 1. und 2. Ordnung hervortretend; Lappen von mittlerer Konsistenz, gedreht; Zähne mäßig ausgeprägt; unregelmäßig; breit gegründet.
Traube: mittelgroß, ziemlich kurz oder sogar stumpf, pyramidenförmig oder kegelförmig, einfach oder geflügelt, durchschnittlich kompakt, manchmal spärlich; durchschnittliche Länge der Traube cm 17; sichtbarer Stiel (durchschnittlich lang), auf einem Drittel seiner Länge verholzt; Stiel mittel oder lang, grün, mit deutlichem, rötlichem Rand; durchschnittliche, rosafarbene Bürste.
Beere: groß, ellipsoid, regelmäßig, mit regelmäßigem Querschnitt (elliptisch); Schale blau, mit gleichmäßig verteilter Färbung, durchsichtig, mitteldick; Nabel anhaltend und ausgeprägt; Fruchtfleisch saftig, mit einfachem Geschmack; Saft leicht weinrot gefärbt. |
| Sortencharakteristische Merkmale |
Der aus der Prunesta-Rebe gewonnene Wein ist von rubinroter Farbe, klar. Am Gaumen ist er trocken, intensiv, tanninhaltig, vollmundig. |
| Noten |
Widerstandsfähigkeit gegen ungünstige Witterungsbedingungen, Krankheiten und Schädlinge: Ausgezeichnete Widerstandsfähigkeit (besser als andere Sorten in der Region) gegen Kryptogamie und den Traubenwickler; auf feuchten Böden (vor allem im Flachland) ist sie leicht anfällig für die "Wurzelfäule". |