Rebsorte |
Malvasia Nera di Brindisi |
Synonyme |
malvasia nera di Lecce, malvasia negra, malvasia nera di Candia, malvasia nera di Bari, malvasia nera di Basilicata. |
Farbe |
Rote Rebsorten |
Aroma |
Halbaromatisch |
Ursprüngliche Verbreitung |
Autochthon |
Wuchskraft |
Gut |
Traubenreife |
Ende September, erste zehn Tage im Oktober. |
Produktivität |
Regelmäßig (Produktivität um 60 Doppelzentner/ha.). |
Anbaugebiet |
Er ist vor allem in den Provinzen Lecce und Brindisi verbreitet. |
Geschichte |
Die Rebsorte Malvasia Nera di Brindisi gehört wie die anderen schwarzen Malvasia-Reben zu jener Rebsortenfamilie, deren Name "Malvasia" sich von einer verkürzten Variante von Monembasia ableitet, einer byzantinischen Festung auf den Felsen eines Vorgebirges im Süden des Peloponnes, wo Süßweine erzeugt wurden, die dann von den Venezianern unter dem Namen Monemvasia nach ganz Europa exportiert wurden. |
Ampelographische Merkmale |
Blatt: fünfeckige Form, groß, fünflappig; Blattstielsinus geschlossen leierförmig (oder V-U-förmig), Seitensinus leierförmig mit überlappenden Rändern; Oberseite kahl, flaschengrün, undurchsichtig; Unterseite samtig, blassgrün, undurchsichtig, mit abgesetzten Adern; lappen oft zur Traufe gebogen mit glatter Oberfläche, Trauflappen mit spitzem Endwinkel; Hauptadern auf der oberen Seite flaschengrün, hervorstehend; auf der unteren Seite hellgrün; Seitenzähne ausgeprägt, unregelmäßig, gekerbt, mit flachen Rändern.
Traube: mittelgroß, mittelmäßig breit, mittelmäßig langgestreckt, einfach oder geflügelt, 16-20 cm lang; sichtbarer Stiel mittelgroß, 5-6 cm lang, in den ersten 2 cm verholzt; hellgrüner Stiel.
Beere: kugelförmig, regelmäßig, mitteldick (14-16 mm); Nabel hartnäckig, eingesunken; regelmäßiger (kreisförmiger) Querschnitt; Schale blaugrün, mittelgroß, fest; Farbe blau, gleichmäßig verteilt; Saft wenig gefärbt; Fruchtfleisch weich; besonderer Geschmack (von Malvasia); Stiel grün, mittellang; Kerne grün, wenig ausgeprägt; Pinsel rosa, kurz, schwer von der Beere zu trennen. |
Sortencharakteristische Merkmale |
Der aus der Sorte Malvasia nera di Brindisi gewonnene Wein hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Am Gaumen ist er warm, aromatisch, fruchtig und rund. |
Noten |
Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Widrigkeiten: gute Widerstandsfähigkeit gegen Kälte, geringe Widerstandsfähigkeit gegen Falschen Mehltau, Motten, Fäulnis und sehr geringe Widerstandsfähigkeit gegen Echten Mehltau. |