Torre Fornello

Enrico Sgorbati, der seit 1991 die Weinkellerei Torre Fornello leitet, hat ein sehr heterogenes Weinsortiment geschaffen, das das Ergebnis einer sorgfältigen Arbeit ist, die darauf abzielt, die Rebsorte und das Anbaugebiet bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Wir befinden uns im Val Tidone, einem der vier Täler, auf die sich die Appellation Colli Piacentini erstreckt, so dass die Weine der lokalen Tradition nicht fehlen dürfen, allen voran der Gutturnio. Die in diesem Jahr vorgestellte Version, die Riserva 2009 der Marke Diacono Gerardo 1028, zelebriert die perfekte Verbindung von Barbera und Bonarda, veredelt durch eine lange Entwicklung in Barriques. Eine besondere Erwähnung verdient die Schaumweinproduktion des Hauses; die drei zur Verkostung angebotenen Schaumweine, streng nach Metodo Classico, bestechen, jeder mit seinen eigenen Merkmalen, durch ihre Ausführungsfähigkeit, Ausdruckskraft und Eleganz.