Im Herzen der Colli Asolani, in Monfumo, werden unsere Weine geboren. Das Anwesen ist in verschiedene Weingüter unterteilt: das Vigneto del Biss, das Vigneto del Longon und das Vigneto Era Grande, die dank ihrer Besonderheiten unterschiedliche Trauben in Bezug auf Geschmack und Eigenschaften bieten, die sich perfekt miteinander verbinden und es schaffen, den Weinen der Tenuta Amadio Düfte und Aromen zu verleihen, die sie zu einzigartigen Produkten machen. Die Exzellenz unserer Trauben wird in der Kellerei bewahrt, wo wir fast ausschließlich Trauben von unserem eigenen Land verwenden. Die Trauben werden wie früher von Hand in Kisten geerntet und dann sofort in einem kleinen Stahlwagen in die Kellerei transportiert, wo sie frisch verarbeitet werden. Die Kellerei liegt inmitten dieser Hügel, in den Fels gehauen und in perfekter Harmonie mit der Umgebung. Beim Bau des Kellers wurde darauf geachtet, dass er sich harmonisch in die Landschaft einfügt, und es wurden natürliche und lokale Materialien wie Holz und Stein verwendet. Im Inneren des Kellers erfolgt die gesamte Verarbeitung von den Trauben bis zum Wein nach den modernsten Techniken und immer bei kontrollierter Temperatur. Dabei wird darauf geachtet, dass das Produkt nicht verändert wird, sondern die typischen Düfte und Aromen unseres Gebietes zur Geltung kommen.
Anfang 2023 wurde die Tenuta Amadio mit den folgenden internationalen Preisen ausgezeichnet:
- 90 PUNKTE bei 5Starwine bei Vinitaly für unseren neuen einheimischen Rotwein, der RECANTINA DOC (NUR 10 WEINKELLER HERSTELLEN IHN) - 90 PUNKTE für den Brut von James Suckling - 5. Goldmedaille bei Mundus Vini 2023 für den Brut und Silbermedaille für den Extra Brut - Goldmedaille bei Prosecco Masters 2023 für den Dry Millesimato und Silbermedaille für den Brut und Extra Brut. 2024 hat Mundus Vini bei der 34.
Informationen über Tenuta Amadio