Schuchmann Wines

In einem Land, in dem bereits vor 7.000 Jahren Weinreben angebaut wurden, auf einer durchschnittlichen Höhe von 660 Metern, mit einem Klima, das zwischen der kalten Nordluft des Kaukasus und den warmen Strömungen des Schwarzen Meeres ausgeglichen ist, wird Schuchmann Wines geboren. Zwei Rotweine von großer Tiefe: der erste, in Edelstahl vinifiziert, in der Appellation Kindzmarauli mit Aromen von roten Beeren und Rosenblättern, und der zweite, von 50 Jahre alten Rebstöcken, in Tonamphoren vinifiziert, aus Cachetia südlich des Großen Kaukasus. Der Wein wird 6 Monate lang in Amphoren ausgebaut und reift dann weitere 18 Monate in Holzfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Zwei große Weine, die aus der Region stammen, aus der der Wein stammt.