Ronc Soreli

In Prepotto, im tiefen Nordosten Italiens, im Borgo di Novacuzzo, nur einen Steinwurf von Cividale und der slowenischen Grenze entfernt, erstrahlt RoncSoreli: der Hügel der Sonne. So taufte Flavio Schiratti sein Unternehmen im Jahr 2008. Flavio Schiratti, ein friaulischer Unternehmer und Weinliebhaber, beschloss, ein ehrgeiziges und langfristiges Programm zu starten: dem alten Weiler durch die Produktion von Qualitätsweinen neues Leben einzuhauchen. Das Herzstück dieses Projekts ist die Einrichtung einer großen Weinkellerei, die auch für Gäste geöffnet ist. Die Aufwertung der historischen Weinberge und der autochthonen Rebsorten, die auf einem der schönsten Hügel der Gegend gedeihen, ist zu seiner Mission geworden. Und das Märchen geht weiter mit dem Beginn wichtiger agronomischer Arbeiten zur Wiederherstellung der alten Weinberge und zur Regulierung des Wassers am Hang, mit der Vergrößerung der Rebfläche von ursprünglich 33 auf 42 Hektar und mit der Renovierung und Erweiterung des Weinkellers. Und das Märchen wird mit dem Bau der neuen Empfangsräume weitergehen: die Verkostungsräume, die Räumlichkeiten für die Präsentation und den Verkauf der Produkte und die Mini-Appartements für Weintouristen. Das Happy End ist nahe, aber wir warten schon darauf, dass Sie sich in den Sonnenhügel RoncSoreli verlieben