In Neustift, etwas oberhalb von Brixen, liegt das Weingut Pacherhof. Das Weingut existiert seit 1142 und wird von Familie Huber bewirtschaftet. Kellermeister Andreas Huber baut auf einer Anbaufläche von 8 ha exzellente weiße Rebsorten an, keltert sie im hauseigenen Keller ein und vermarktet sie auch selbst.
Weinberge in den besten Lagen, mineralreiche, schottrige Böden, besondere Mikroklimen sind das natürliche Potential des Pacherhofes. Die natürliche Vielfalt der Lagen und das kompromisslose Qualitätsstreben von Sohn Andreas Huber sind die Grundlage für charaktervolle und elegante Weißweine.
Informationen über Pacher Hof
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Name
Pacher Hof
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Anbauregion:
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Gründungsjahr
1142
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Adresse
Via Michael-Pacher n. 1 - Novacella / Varna (BZ)
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Website
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Önologe
Andreas Huber
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Hektar
8
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Prozentsatz an zugekauften Trauben
30% zugekaufte Trauben, der Rest sind eigene Trauben.