Meo Camuzet

Seit mehr als vier Jahrhunderten widmet sich die Familie Méo dem Weinanbau und der Weinherstellung. Das burgundische Dorf Selongey, nördlich der Côte d'Or, ist die Wiege des Unternehmens. Obwohl die Rebe heute leider verschwunden ist, zeugt eine Kelterei aus dem Jahr 50 von der Anwesenheit gallorömischer Winzer. Seit Mitte des 19. Jahrhunderts haben die Kinder der MOE den Weg des Studiums eingeschlagen. Der Urgroßvater von Jean-Nicolas war Lehrer, sein Großvater war Brückeningenieur und sein Vater Jean MEO war Polytechniker und Bergbauingenieur. Die Mutter von Jean Méo, Marcelle Lamarche-Confuron, die aus einer alten Winzerfamilie in Vosne stammt (die bereits einen kleinen Betrieb unterhielt), brachte ihn dazu, sich in Vosne-Romanée niederzulassen. Die Großmutter von Jean Meo ist die Cousine ersten Grades von Etienne CAMUZET, einer schillernden Persönlichkeit. Etienne CAMUZET (1867-1946), Önologe in Vosne-Romanée, war Bürgermeister des Dorfes und von 1902 bis 1932 Abgeordneter der Côte d'Or. Im Jahr 1920 hatte er die Möglichkeit, das Schloss Clos de Vougeot mit seinen Weinbergen zu kaufen, aber er wohnte nicht dort, sondern zog es vor, seine Teilpächter unterzubringen (durch seine politischen Aktivitäten hatte er keine Zeit mehr, seine Weinberge zu bewirtschaften). Er verkaufte es im November 1944: das Schloss hatte tatsächlich unter dem Krieg gelitten. Er hatte (bereits!) verstanden, dass das Burgund einen Weintempel brauchte, um es zu fördern. Etienne Camuzet beschloss daher, das Schloss an die Bruderschaft der Ritter Tastevin zu übergeben. Was die Weinberge anbelangt, so stehen die letzten 20 Hektar des Clos zum Verkauf ... Etienne Camuzet hat seine Winzerkollegen in Vosne-Romanée gebeten, sie zu kaufen. Er selbst behielt 3 ha am Fuße des Schlosses. Als Etienne Camuzet starb (1946), erbte seine Tochter Marie Noirot den Besitz ihres Vaters und behielt die Pächter. Sie blieb jedoch kinderlos und als sie 1959 starb, vermachte sie das Königreich ihrem Neffen Jean Méo, der zu diesem Zeitpunkt Vosne Romanée bereits verlassen hatte und seit 1958 im Kabinett von General de Gaulle tätig war. Nachdem er regelmäßig mit seinem Onkel Etienne zu tun hatte, der ihn in den Weinkult einbezog, indem er ihm Respekt und Liebe zum Wein einflößte, konnte der letzte der Familie Méo die Geschichte der Weinfamilie nicht aufhalten. Er beschließt, das Weingut zu erobern, zunächst mit Hilfe seines Vaters Gaston, dann mit Hilfe seiner Mutter. Jean Méo konnte dann beim General de Gaulle bleiben und eine Pariser Karriere machen, die ihn nacheinander an die Spitze großer Unternehmen brachte: ELF, France Soir, die Agentur Havas, das französische Erdölinstitut ... Er wurde auch in die Europäische Versammlung gewählt und saß im Pariser Rat. In dieser Zeit stützte er sich auf vier Teilpächter, darunter den großen Önologen Henri Jayer. Dieser war einer der ersten, der bei der Weinherstellung systematisch die Temperatur kontrollierte, Frische und Frucht vorschlug und so die Nase und Textur des Weins verschönerte. Jean Méo leitete das Weingut von 1959 bis 1984, dem Zeitpunkt, an dem er sich der neuen Generation zuwandte. 1981 wurde die Domaine Camuzet in Méo-Camuzet umbenannt und die ersten Weine, die unter diesem Namen abgefüllt wurden, waren die des Jahrgangs 1983. Jean Méo und seine Frau Nicole hatten drei Kinder: Isabelle, Angeline und Jean-Nicolas. Im Jahr 1984 bot Jean Méo seinem Sohn an, die Leitung des Weinguts zu übernehmen. Jean-Nicolas, erst 20 Jahre alt und Student an der ESCP (Sup de Co Paris), war noch nicht bereit, Önologe zu werden. Nach 8 Tagen Überlegung willigt er ein, es zu versuchen, macht seinen Abschluss (nicht ohne einen Besuch an der Universität von Burgund, um Önologie zu studieren) und kehrt 1989 aus den Vereinigten Staaten an die Universität von Pennsylvania zurück, um in Vosne-Romanée zu leben. Er begann, in den Weinbergen zu waten und mit einem Mentor zu arbeiten, natürlich mit seinem Vater, aber auch mit Henri Jayer, der sich in den Ruhestand zurückzog und sich dennoch bereit erklärte, seine Erfahrung, seine Technik und seine Kunst des Weinmachens weiterzugeben. Christian Faurois, Sohn und Enkel anderer historischer Pächter des Anwesens, brachte ihm den Weinberg bei und vermittelte ihm seine Leidenschaft für diesen Bereich. Schnell genoss Jean-Nicolas den Wind des Wandels, der durch die Region zu wehen begann, äußerte seine Meinung, suchte neue Erfahrungen und schaffte es, seine eigene Methode zu entwickeln, die er immer weiter verfeinerte. Zu diesem Zeitpunkt hatte der Verkauf in Flaschen unter dem Namen Meo-Camuzet bereits begonnen (mit dem Jahrgang 1983), und Jean Meo entschied sich für den großen Export, auch in die Vereinigten Staaten. Zuvor wurden die Weine an Händler in Beaune oder Nuitons verkauft und einige Flaschen für die Familie Camuzet oder Witwe Noirot-Camuzet mit der Aufschrift "Jean Meo, Besitzer Vosne-Romanée" gelagert Unsere neue Handelsschule wertet seinen Wein durch die Schaffung eines Vertriebsnetzes im Ausland auf, wo er von führenden Sommeliers ausgewählt wird, was den einzigartigen Platz von Meo-Camuzet in der großen Restauration erklärt. Seit 2008 haben sich die Teilpächter zurückgezogen und Jean-Nicolas bewirtschaftet alle Weinberge des Anwesens. Sein Hauptproblem ist die Bewältigung des unzureichenden Angebots angesichts der steigenden Nachfrage. Daher beschloss er 2003 zusammen mit seinen Schwestern, ein Handelsunternehmen zu gründen, um besser auf die Nachfrage reagieren zu können und sein Angebot an leichter zugänglichen Weinen zu erweitern. So wurden die Geschwister Méo-Camuzet mit einem eigenen Label geboren. Aber der Handel, den Jean-Nicolas betreibt, ist nicht traditionell. Er kauft zwar stehende Ernten in Fixin, Marsannay, Burgund oder anderswo, aber das ist viel mehr als nur der Kauf von Trauben, denn viele Arbeiten werden während der Saison von den Feldteams durchgeführt, und die meisten dieser Parzellen hat er über mehrere Jahre hinweg beobachtet, was eine echte Kenntnis des Winzers ermöglicht. Heute ist das Weingut Méo-Camuzet eines der bekanntesten in Burgund. Jean-Nicolas und sein Team arbeiten weiter an der Nase und dem Geschmack ihrer Weine, mit Respekt vor der Natur, Liebe zum Boden und zum Handel. Jean-Nicolas ist verheiratet. Mit seiner Frau Nathalie hat er drei Kinder, Adrian, geboren 1993, 1996 und Tristan Severin im Jahr 2000. Eine neue Generation von Ingenieuren und Winzern, es ist zu früh, diese Seite der Geschichte zu schreiben ...