Il Marroneto

Die Geschichte von Il Marroneto begann 1974 in zwei kleinen Räumen eines historischen Gebäudes aus dem Jahr 1246. In einem alten Trockenraum für Kastanien begann die Familie Mori, teils aus Spaß, teils aus Leidenschaft, ihren Brunello zu produzieren. Ein paar Flaschen, deren Zweck es war, die Kultur des "Weinmachens" in Düfte und Geschmäcker zu übersetzen, die noch nicht das Vorrecht von Unternehmen war, sondern nur der Ausdruck eines Landes, einer Tradition und einer großzügigen Natur. Hier wurde das "Spiel mit dem Wein" mehr als ein Spiel: eine tiefe Leidenschaft, ein Leitfaden für Alessandros Entscheidungen. In den 1990er Jahren beschloss er, den Weinkeller von Il Marroneto zu erweitern, um eine Idee zu verwirklichen, die sich der von der Ästhetik diktierten Logik entzieht, aber fest mit den in Wirklichkeit sehr einfachen und unmittelbaren Prinzipien verbunden ist, die die "gute Praxis" der Weinherstellung vorgibt.